Nick 'Uhtomsky (hvac) wrote,
Nick 'Uhtomsky
hvac

Chateau Tamagne Reserve Cabernet 2006

Позитивно и жизнеутверждающе.

Агрофирма “Южная”

Надо купить и попробовать отечественного кларета.

Chateau Tamagne Reserve Cabernet 2006.

Там еще так же позитивно и жизнеутверждающе про "Фангорию". Но попробовать наверное стоит.
Да.
Я всегда как-то больше доверяю технологии должным образом налаженного производства, чем частникам с их "домашними винами", якобы "для себя".
Благо прекрасно знаю всю подноготную процесса.Производитель всегда даёт лучший продукт, чем частник.
Я не очень доверяю российским производителям вин. Давно правда ничего не покупал из нашего. Но хороших сухих вин не припомню. =(
В целом это достаточно здраво - действительно приличных производителей, с хорошими собственными виноградниками и современным оборудованием, у нас по пальцам одной руки пересчитать. Но кое-что есть, появилось в последние годы.
Вот и я давно, а надо попробовать.
фанагория по качеству испортилась, кубань вино тоже оставляет желать лучшего, но на общем фоне - хорошие вина. а вот эти - весьма. пережил весьма трудные времена винзавод геленджика и продолжает делать прекрасные крепленые вина.
но, как ни странно, мне их проще купить в москве, чем в краснодаре.
давеча в краснодаре пила великолепное шардоне, уточню кто производитель. вообще, виноделие у нас начало возраждаться. это к лучшему. но, увы, потерпел фиаско прекрасный проект вот какой: хотели расфасовывать вина в маленькие картонные упаковки как для соков, на 200 мл. уже и линию запустили с тетра-паком, но, к сожалению, что-то не сложилось. а какая была бы прекрасная альтернатива пиву!
фанагория по качеству испортилась, кубань вино тоже оставляет желать лучшего

Категорически не согласен. Так уж получается, что я пробую вина практически всех приличных российских производителей (Фанагория, Кубань-вино, Мысхако, Вина Ведерников, Геленджик, Союз-Вино) не реже 2-3 раз в год в полном ассортименте. И у обоих компаний заметен серьезный прогресс в сторону улучшения качества по всей линейке производимых вин.
вы пробуете их, покупая в магазине или же по долгу службы пьете то, что предоставляет производитель?;).
Покупая, покупая. Я никак не связан ни с одним из производителей и в целом с винодельческим производством.
а вообще, пусть из тупого чувства патриотизма местечкового;), но пью в основном только кубанские вина:).
Не надо себя ограничивать, обеднять "патриотизмом" :))
я не ограничиваю, я просто люблю под хорошее винцо сделать замечательной кавказской закуски, намутить всяких аджапсандалов, кучмачей и прочих лобио, нарезать брынзы, соорудить огромное блюдо зелени, разогреть лаваш и позвать гостей. ну, под такое и нужны вина, созданные у подножия кавказских гор.
а под другие закуски можно и другие вина. в зависимости от гастрономического настроения.
Картонки -это решение для недорогих ординарных столовых вин.
Вполне приемлемое, ну там "роз де масе" №5.
Пил я всякие ординарные вина в годы учёбы, когда был ограничен в материальном плане.
Благо стоило оно от 77 коп до 1руб 05 копеек вместе с посудой (бутылка 0,7)

Тут всё же речь о марочном вине,винтажном, вине из сбора определённого года
Бутылка кларетная для такого вина нужна, специальная 0,7 -0,75.
Пробка для герметичной укупорки из пробкового дуба.
это да, но с этим проблем у кубанского производителя более не наблюдается. и пробка и бутылки в порядке.
а вообще - раззадорили! хочу вина! на вднх есть три дегустационных зала. в двух из них подают отечественные вина.
В этой серии саперави был весьма и весьма хорош.
Тоже попробую.Надо купить.
Каберне Мысхако лучше...
Возможно.
А Chateau Lafite ещё наверно лучше.Всё же элемент статусного потребления.
Но тут дело совершенно индивидуальное.
Мне вот всегда молдавское каберне марочное нравилось или "рошу де пуркаре", вполне удовлетворяло все мои потребности.
Радует просто, что есть позитивные изменения в отечественном виноделии.
Вектор развития правильный.Качественное оборудование, современные технологии.
Ведь всё было загублено на корню, начал ещё Горби.
Намедни испробовал хереса из того же источника. На удивление, и вкус и запах вполне соответствовали названию, не смотря на подозрительную цену (по ~150руб за бутылку). Пожалуй, он мне понравился даже больше Массандровского, хотя я и не очень люблю сладкие вина.
Я держу дома сладкий херес NOE "Pedro Ximenes"(30 y.o.)
Но сам его не пью, для друзей женских, к чаю.