Nick 'Uhtomsky (hvac) wrote,
Nick 'Uhtomsky
hvac

Category:

Русская дача -2

Сonceptum

Здание бывшей дачи Василия Гурьевича Лихачёва, купца второй гильдии, является образцом русского дачного строительства начала XX века, в стиле «русский модерн». Дача была построена в 1903 году и отреставрирована в 2006 году.

Характерной особенностью русской дачи всегда являлось наличие:

  • веранды (галереи, пристроенной к фасаду здания, иногда с решетчатым навесом, иногда закрытой, со стёклами) или крытой террасы 
  • мансарды
  • иногда мезонина
  • двустворчатых или одностворчатых деревянных затворов у окон (ставен)
  • дачной и садовой мебели (мебель предназначенная для использования в летнее время на крытой террасе, веранде, под навесом, а также на открытом воздухе – изготовленной из дерева с  вкладными сидениями и спинками, плетёными из рогозы и камыша; плетёная мебель)
Дача адмирала Прибыткова

Окна были украшены витражами по эскизам Врубеля

Наиболее желательной ориентацией по странам света в условиях средней полосы считается обычно такая, при которой спальни расположены обычно на восток, столовая на юг или запад, кухня на север (кухню иногда устраивали в отдельной лёгкой постройке или пристройке)

Зачастую ориентация бывает обусловлена и розой ветров, спальни –с наветренной стороны, кухня –с заветренной.

Вентиляция -сочетание естественной вытяжки на кухне и ванных комнатах с приточными “хлопушками” в жилых помещениях (через регулируемые приточные клапаны, устанавливаемые в наружных стенах за пределами оконного проема)

Принято различать:

  • зимние дачи, приспособленные для проживания в любое время года (французы такие наши дачи называют datcha que l'on peut chauffer)
  • полузимние дачи, приспособленные для проживания летом, весной и осенью, а также в относительно тёплые зимы и в ненастье (основной тип дач)
  • летние дачи, возводимые из облегчённых конструкций и пригодные для проживания только летом

Наиболее распространены  одноквартирные дачи для проживания одной семьи.

Среди дополнительных построек на даче, необходимых для нормальной жизни за городом, нельзя обойти вниманием русскую баню

Стены традиционной русской бани обычно возводятся из круглого северного леса (лиственница, ель или сосна) зимней заготовки (диаметром 20-25 см). Брёвна выбирают из середины ствола. Фундамент столбчатый (на 30- 50 см ниже глубины промерзания грунта) или ленточный.

Обшивку стен делают из осины, но иногда используют ольху или тополь.

Важной частью бани является печь-каменка, можно изготовить её на заказ, можно подобрать надёжную и удобную каменку от того или иного производителя. Каменка должна  позволять создавать разные климатические режимы. Для наполнения каменки оптимален  талькохлорид.

Для естественного освещения желательно оборудовать небольшое окно 70 х 60 см

Конструкция и материалы, применяемые при строительстве дач, по существу те же самые, что и для индивидуального жилищного строительства.

Дачи, как одноквартирные жилые дома относятся к классу Ф 1.4 функциональной пожарной опасности по СНиП 21-01.К домам высотой до двух этажей включительно требования по степени огнестойкости и классу конструктивной пожарной опасности не предъявляются.

Предел огнестойкости и класс пожарной опасности элементов лестницы, а также её ширина и уклон не регламентируются.

Теплогенераторы, в том числе печи и камины на твердом топливе, варочные плиты и дымоходы должны быть выполнены с осуществлением конструктивных мероприятий, обеспечивающих пожарную безопасность дома в соответствии с требованиями СНиП 2.04.05.

Кладовую твердого топлива допускается располагать в первом, цокольном этаже или в подвале дома.

От деревянных элементов здания поверхности дымоходов изолируют противопожарными разделками в 38 см при пересечении междуэтажного перекрытия и 25 см — при пересечении крыши.Расстояние от топочной дверцы плиты до противоположной стены сгораемых предметов и мебели должно быть не менее 1,25 м.

Общие тенденции в дачном строительстве:

  • снижение веса и упрощение конструкций и их деталей на основе их заводского изготовления
  • строительные системы, позволяющие хозяину построить дом своими руками
  • системы “готовый дом” (ЦСП, OSB etc.)

[Image] 

Концепт

Дачная жизнь, основанная на здоровом и натуральном - это не только питание, свежий воздух на участке - это и жизнеобеспечение, создание оптимального, здорового микроклимата в месте проживания- в даче.

Дачу следует устраивать так, чтобы она представляла все санитарные преимущества пребывания на свежем воздухе и в то же время была лишена его вредного влияния.

Архитектурно-планировочная модель дачи включает определение оптимальных композиционных, планировочных и пространственных параметров.

Инженерно-технологическая модель дачи неразрывно связана с архитектурно-планировочной, она включает системы жизнеобеспечения, поддержания комфортного микроклимата в температурно-влажностной динамике, на основе инновационных, конкретных технических решений, основанных  на системном анализе теплового и воздушного режимов здания, на стремления к гармонии окружающей здание природной среды и микроклимата в помещении.

Объемно-планировочные и конструктивные решения:

Индивидуальная  концепция современных дач с самыми различными их масштабами и размерами оборудования создает лучшие условия для благоприятного самочувствия взрослых и детей:

  • Индивидуальная подгонка размеров помещений по любому плану (длина клееного бруса и балок  достигает 12 метров)
  • Достаточные размеры помещений
  • Хорошее соотношение света
  • Необходимая циркуляция воздуха и отсутствие сквозняка
  • Безупречный условия для приготовления пищи, личной гигиены, работы и отдыха etc.

Ограждающие конструкции

  • стеновой комплект, с нарезанными чашками ( конструктор) и фронтоны, с защитой основания от сырости и влаги, компенсацией усадки (анкера регулировочные по высоте) - профилированный брус клееный 195х200 мм из пяти ламелей, сибирская  лиственница
  • балки перекрытий (пола, потолка) 200х100 с шагом 65-70 см , половая доска лиственница. Межвенцовый утеплитель натуральный (например  лён-джут, кроме помещений  с повышенной влажностью - ванных и душевых).
  • крепёж перфорированный и гвоздевые пластины.
  • в качестве внутренних перегородок строений - профилированный брус  клееный 190 х120 мм, из трёх ламелей.
  • кровля двухскатная с ветро -паро- тепло -изоляцией, обшита вагонкой из лиственницы (ширина - 140 мм., толщина - 14 мм., длина 4 - 3 метра).
  • брус оконный клееный из лиственницы (3 ламели), остекленение - тройное - "двухкамерный стеклопакет + стекло" (ГОСТ 24700-99 "Блоки оконные деревянные со стеклопакетами"), параметр шумоизоляции на 90% зависит от стеклопакета и уплотнителя
  • служебные постройки - оцилиндрованное бревно лиственницы.
  • теплица, зимний сад - светопрозрачная кровля, монолитный поликарбонат.

 Оконный брус

Громадное значение имеет грунт места постройки дачи. Если почва в верхних слоях не пропускает воды, то такое место не подходяще.

Сухой участок под застройку, сухой фундамент и сухая кладка являются важнейшими предпосылками для здоровой дачи со здоровыми людьми.

Если земля под дачей или земельный участок, предназначаемый под строительство, влажные, то  следует позаботиться о хорошем дренаже и изоляции.

Система ХВС

Русская дача немыслима без водопровода (PN6) или автономной системы ХВС (PN3)

При устройстве автономной системы ХВС, для водоснабжения дачи,  оборудуется трубчатый колодец (буровая скважина) или шахтный колодец укреплённый деревянным срубом (выведенным на 70 см над поверхностью земли).

Стоимость бурения трубчатого колодца меньше стоимости сооружения шахтного в 3-5 раз.

Для устройства трубчатого колодца ручным способом (глубиной 15-20 м) требуется 5-6 дней, тогда как шахтный колодец на эту глубину будет сооружаться 1-2 месяца

Вокруг колодца любого типа устраивается глиняный замок (глубиной 100 см, шириной –70 см)

Колодцы получают воду из водоносных зернистых пластов (песок, гравий) или из трещиноватых скальных пород (например известняков, песчаников, гранитов)

Индивидуальные колодцы заглубляют в водоносный слой на 2-4 м.

Общая длина шахтных колодцев обычно не превышает 20- 30 м (ширина 120 см, слой крупного песка на дне –20 см, гравия –10 см )

Ручным способом можно бурить в песках и глинах до 30-40 м. Если породы неустойчивые, то бурение ведётся с опусканием обсадных труб. Когда скважина достигнет необходимой глубины, в скважину опускается фильтр на колонке труб.Верх трубы колодца должен находится на 0,5-0,7 м выше поверхности земли. Зазор между обсадной или фильтровой трубой и водоподъёмной трубой

Если водоносный слой залегает неглубоко, возможно применение забивных трубчатых колодцев. Глубина такого колодца не превышает 6-8 м

Подъём воды из трубчатого колодца осуществляется:

1.Если уровень воды в колодце находится на глубине не более 6-7 м:

  • портативным самовсасывающим центробежным насосом для работ на приусадебном участке (от 0,6 м куб час, напор до 45 м) .Патрубок подачи DN 25
  • самовсасывающим центробежным электронасосом в комплекте с контрольным манометром, датчиком давления для автоматического режима работы и соединительным тройником (5-ходовым фитингом) для присоединения к ёмкости. Патрубок подачи DN 25
  • автоматической самовсасывающей нагнетательной установкой, укомплектованной самовсасывающим электронасосом в комплекте с контрольным манометром, датчиком давления для автоматического режима работы и соединительным тройником (5-ходовым фитингом) для присоединения к ёмкости и мембранной ёмкостью горизонтального типа вместительностью 20 л, с внутренней бутиловой мембраной (от 5,4 м куб час, напор до 61м). Патрубок подачи DN 25

2.Если водозабор осуществляется из глубины более 7м  :

  • самовсасывающий центробежный насос глубинного всасывания до 27 м с помощью эжектора (до 4,3 м куб. в час) Патрубок подачи DN 25
  • погружной скважинный насос для скважин диаметром 4” с рабочим диапазоном от 0,24 до 6 м куб. в час, напором до 320 м. Патрубок подачи DN 32

В системах подъёма чистой воды из скважин и колодцев применяются и погружные приводные моноблочные 5” насосы (максимальная глубина погружения 20 м).

Предназначенные для подъёма и поддержания под давлением вод поступающих в резервуары или цистерны первичного сбора, для нагнетания воды в бытовых системах водоснабжения, в поливочных системах на приусадебных участках. Рабочий диапазон: от 0,9 до 7,2 м куб. час, напор до 86 м. Патрубок подачи DN 32

При устройстве накопительного верхнего водяного резервуара (барометрическая ступень 10 м = 1 бар), объём его минимальный рассчитывается из планируемого суточного расхода  и норм водоотведения  в пределах 180 - 250 литров на человека, в зависимости от степени благоустройства .

 Сonceptum : Вода и электроэнергия автономно

Водоотведение

В местной системе хозяйственно –фекального водоотведения  очистка сточных вод производится в специальных отстойниках (септиках), с длительным пребыванием в ней сточной жидкости (около 3 дней). В отстойниках происходит и перегнивание осадка, а отстоявшаяся жидкость направляется в почву и окончательно очищается там через фильтрующие колодцы или подземные фильтрующие дрены (поля подземной фильтрации).

Устройство таких систем естественной биоочистки наиболее целесообразно при хорошо фильтрующих, например песчаных, грунтах и при низком положении грунтовых вод (более 2 м от поверхности земли). Объём септика принимается 2-3 суточному объёму сточных вод.

Для отдельной дачи с населением 5-6 человек (при наличии ванны) объём отстойника должен быть около 2 –3 м.куб. Очистка отстойника производиться 1-2 раза в год. Фильтрующие дрены могут быть устроены из труб DN 75 –100. Длина каждой дрены не более 20-25 м. Глубина 0, 5 м –1,2 м

При небольшом количестве сточных вод (1-2 м.куб. в сутки) для дачи целесообразно вместо дрен устройство фильтрующего колодца (с отверстиями в стенках и на дне).

Для дачи с населением до 4 человек (при количестве сточных вод менее 1 м.куб. в сутки) фильтрующая поверхность при песчаном грунте должна составить 5 м.кв. (колодец размером 1м х 1м), а при суглинках –20 м.кв (2 колодца размером 1,5 х 1,5 м на расстоянии не менее 5 м друг от друга и на расстоянии не менее 20-30 м от шахтного или трубчатого колодца). Наружная поверхность фильтрующего колодца должна быть обсыпана гравием.

Когда сточные воды не могут быть удалены под действием силы тяжести (например ватер –клозет на участке, или ниже уровня канализационной системы, или вдали от стояка, или там где требуется установить туалет на период монтажа, модернизации, строительства и конструктивных изменений)  применяются автоматические установки сбора, подъёма  и перекачки фекальных сточных вод,  подъёмная станция монтируется непосредственно за ватер-клозетом (вместо сливного бачка), поэтому её применение совершенно не зависит от типа канализации и от сливных патрубков.

Нагнетательный патрубок DN 25. Расход до  4,2 м куб. в час. Напор 6,5 м в высоту или 70 м в длину

В  зависимости от  модели кроме унитаза можно присоединить душ, биде и умывальник.

Ежели надо обеспечить только сбор и подъём сточных вод (не фекальных) для отстойников бытового назначения, поступающих из , расположенных ниже уровня канализационной системы или вдали от стояка -  ванн, моек, душа и стиральной машины (DN 32), – применяются компактные автоматические установки, укомплектованные насосом и 30-литровым баком из технополимера и обратным клапаном на нагнетателе . Рабочий диапазон от 1 до 7,5 м куб. в час, напор до 6, 9 м. Температура перекачиваемой жидкости + 50 гр С (+90 гр С в течении 3 мин, максимум)

В автономную систему очистки бытовых вод нельзя сбрасывать ливневые и талые воды, воду из бассейнов и стоки из животноводческих помещений. К септику необходим свободный доступ и подъезд.

Жёсткие санитарные нормы и правила водоотведения, изначально рассчитанные на большие городские очистные сооружения, трудно технически  выполнить на малых местных системах.

Эмпирическое правило : соблюдай СНиП и СанПиН в части санитарных разрывов от источников питьевой воды и санзон от строений, не делай явных отступлений от конструктива - и всё, никаких специальных разрешений.

Разумеется, это при устройстве поглощающих сооружений.

 Сброс на рельеф после септика не разрешат.

Согласно нормам в Подмосковье санитарная зона от здания до септика составляет 5 м., до фильтрующей траншеи 8 м.,от скважины 30-50 метров.

Ежели применять инновационные комплексные системные  решения с искусственной доочисткой - аэрационные станции, то особых проблем и нет, кроме затрат денежных на первоначальном этапе (розница 70- 115 тысяч рублей, при стоке 1 –2 м куб в сутки соответственно ) такие станции дороже септиков, правда эксплуатационные затраты значительно ниже.

Применение устройства для удаления излишков активного ила (мамут-насоса) позволяет обходиться без ассенизационной машины. Результатом "деятельности" аэрационной станции является чистая техническая вода без цвета и запаха, которая вполне может использоваться для полива.

Аэрационные станции имеют небольшой размер, например с суточной переработкой 1 м куб/сут, способная обслуживать 3-4 человек - 1,00 x 1,00 x 2,40.  А 2 м куб/сут - 2,00 x 1,00 x 2,40.

Станция может работать периодически.

Вот ещё пример компактной индивидуальной системы очистки для дачи, в которой постоянно проживают 4 человека.

Система включает септик, аэротенк, биофильтр доочистки (с искусственной загрузкой – для экономии площади, занятой под фильтрующие сооружения, и затрат на земляные работы), насос, распределительный колодец, контактную камеру обеззараживания.

Очищенные стоки частично используются для орошения, а остаток выводится в дренажную систему за границы участка.

В Московской области общие указания по обустройству водоочистных и водоотводящих систем прописаны в документе "Территориальные строительные нормы".

Эти правила не только обязывают соблюдать санитарные нормы очистки, действующие по всей территории РФ, но и дополнительно требуют от владельца дома обязательной сертификации очистных устройств.

Сертификатов требуется два: гигиенический (от санитарного надзора) и соответствия. Все изделия от производителей ими снабжаются. На самодельный септик никто и никогда сертификата не даст.

Нужную систему очистки застройщик может заложить в проект на еще стадии землеотвода и утверждать проект дома в целом.

Чуть более извилистый путь проходит владелец уже обжитой дачи, решивший установить новую систему очистки.

Ему нужно в местной Администрации получить лицензию на спецводопользование (на скважину, на забор воды, на врезку в местный водопровод), а также разрешение на установку данного очистного устройства.

Для подключения дачи к поселковой сети канализации требуется разрешение районной санитарно-эпидемиологической станции (СЭС).

При отсутствии центральной или местной системы водоотведения устраиваются:

1.Отдельно стоящие дворовые уборные с выгребом.

Объём выгреба, при очистке его раз в квартал, принимается в 0,2 –0,25 м.куб на одного проживающего. Уровень нечистот не должен доходить до поверхности земли на 0.5 м. стены.

Стены и дно выгреба делаются водонепроницаемыми:

  • отштукатуренными кирпичными или бетонными
  • рублёнными (из брёвен или пластин), хорошо проконопаченными, с глиняным замком с наружной стороны толщиной 20-30 см.

Люки для опорожнения выгребов делаются двойными. Дну выгреба придаётся уклон в сторону люка

Обеспечиваются пути подъезда для ассенизационной машины, не менее 6м

В выгреб еженедельно добавляют раствор извести

2.Пудр –клозеты с ящиком

Которые могут быть устроены как в виде дворовой уборной, так и в здании.

Нечистоты в нём засыпаются сухим торфом, сухой растительной землёй, золой, опилками слоем около 1 см, уничтожающей неприятный запах. Приёмником для нечистот служит металлический или деревянный ящик, состоящий из дна, передней и боковых стенок.

Ящик с торфом обычно стоит над стульчаком. Засыпка производится вручную совком или ковшиком, но ящик легко можно приспособить для автоматической засыпки. Расход торфа на человека в месяц 6-9 кг.

Приёмником пудр –клозета может служить ведро устанавливаемое в стульчаке в виде тумбочки, с боковой дверкой и крышкой.

Ящик или ведро с нечистотами периодически опорожняется. масса укладывается в компостные кучи и через 5-6 месяцев использоваться в качестве удобрения.

3. Люфт -клозеты

Тёплые уборные устраиваемые внутри дома или вне дома с выгребом и вентиляцией, обеспечивающей ток воздуха из помещения через воронку в плотно закрытый выгреб, а из него через вытяжной канал наружу.

Для усиления тяги вытяжной канал помещают рядом с дымоходом кухонного очага или печи, а над ним устанавливают дефлектор. Каждый люфт клозет должен иметь свой выгреб.

Над сточной трубой для нечистот ставится чугунная эмалированная или фаянсовая глазурованная воронка, а над ней откидное сидение с крышкой. Весной выгребы люфт –клозетов очищают и летом пользуются дворовой уборной.

4.Хим-клозеты

На рынке представлено множество моделей от различных производителей и с различными функциями (с различными вариантами помп для смыва) от 100 до 150 евро.

Никакого разложения и уменьшения объема фекалий в них не происходит, поэтому название "биотуалеты", практикующееся в торговле для разводки доверчивых покупателей  - ошибочно. Такие туалеты правильнее будет называть "химтуалетами".

Переносной хим - клозет состоит из двух частей.

В верхней части расположены унитаз и смывной бачок, а в нижней - приемный резервуар. В бачок заливают воду и специальные химические добавки. Отходы смываются в приёмный резервуар, где они дезодорируются и разжижаются.

После заполнения приёмника он легко отсоединяется, содержимое выливают.

Проблема в том, что  получившийся в результате обработки ядовитый коктейль из отходов и химикалий непригоден для слива в компостную кучу, под кустики или в автономную канализацию, в которой используются биологические методы очистки.

Сливать содержимое можно только в герметичный выгреб дворовой уборной или  в центральную канализационную систему, что не представляет проблемы в городе, но зачастую невозможно на даче.

Такие туалеты используются как временные туалеты в местах, где отсутствуют стационарные сантехнические устройства, как туалеты для людей с ограниченной подвижностью.

Минимальные, необходимо-достаточные опции хим –клозета  для 1-5 пользователей:

  • верхний бак для смывной воды не менее 15 л
  • нижний бак 21 л
  • индикатор уровня стоков
  • механическая помпа
  • клапан сброса давления для смыва

5.Био -клозеты

Собственно для дач, выпускаются “компостирующие биотуалеты” (на порядок дороже  химтуалетов, около 1000 евро), состоящие из контейнера-биореактора, в котором происходит процесс аэробной минерализации (компостирования), туалетного пьедестала и вытяжной вентиляции. С мешалками с режущими лезвиями etc

В процессе переработки в реакторе основная масса отходов преобразуется в углекислый газ и водяной пар и удаляется в вентиляцию, остается лишь небольшое количество разложившихся остатков в виде перегноя.

Эти туалеты не требуют каких-либо очистных сооружений, расхода воды на смыв, эксплуатационных расходов. Работают автономно, обеспечивая комфорт в доме и не вызывая загрязнения окружающей среды. Но для их работы необходимо электропитание  и обеспечение температуры не ниже 15°С.

Другой вариант экологичного биотуалета –  сепарационные туалеты, в которых жидкие и твердые фракции разделяются и обрабатываются по отдельности.

Твёрдые – высушиваются вентилятором, жидкие – откачиваются и сливаются. В результате содержимое контейнера сепарационного клозета требует опорожнения не чаще одного раза в три-четыре месяца, не нужен слив воды, а встроенная, практически бесшумная система вентиляции полностью избавляет от неприятных запахов.

К месту размещения предъявляется минимум требований: необходимо обеспечить электропитание для работы компрессора и вентиляции, должна быть возможность отвода жидкости через шланг в дренаж и подключение вентиляционной трубы.

Отопление

Современная русская дача  -это и здание, потребляющее 40-79 кВтч в год на 1 м кв. отапливаемой площади. Или не более 30 Вт в час на 1 м куб отапливаемого объёма.

Отопление дачи,  устраивается преимущественно с применением  печей и каминов или АСО (PN3) на основе твёрдотопливных теплогенераторов с КПД 85-97% ( в качестве теплоносителя – низкозамерзающая жидкость).

 Сonceptum : Котлы и Горелки

Автономная система ГВС (PN 3)

Минимально допустимое давление в автономной системе ГВС –0,5 бар. Рабочее –1,5 бар

Для получения небольшого количества кипячёной воды служит самовар и куб, встроенный в кухонную плиту.

Для получения большого количества кипятка (обустройство русской бани, ГВС для технических нужд etc.) применяется кипятильник непрерывного действия системы “Борю” из высокоуглеродистой стали, нагреваемого твёрдым топливом (дровами, углём).

Холодная вода водопровода поступает в сосуд, где она поддерживается на постоянном уровне при помощи поплавкового клапана. Из сосуда она поступает в резервуар и доводится до кипения

В резервуар холодная вода поступает только после того, как первая заполнившая куб вода вскипела и её выпустили из расходного крана.

Производительность такого кипятильника 125 –900 литров кипятка в час. На 10 литров кипятка требуется 0,5 –0, 7 кг дров, от начала растопки до получения кипятка проходит 25-35 мин

На дачах, отапливаемых с помощью печей и каминов, устанавливаются водогрейные колонки (накопительного типа, с запасом воды), устроенные по типу самовара.

Внутри вертикального цилиндра из высокоуглеродистой стали (или эмалированного, или оцинкованного), стоящего на чугунном топливнике, укреплена в середине цилиндра стальная дымоотводящая труба. По ней отводятся в дымоход дымовые газы, попутно, на своём пути, газы нагревают воду, заполняющую пространство вокруг дымоотводящей трубы.

Топливник изнутри обложен лещадкой (огнеупорными керамическими плитками).

Водогрейные колонки для дров, торфяных брикетов, угля выпускаются со стационарным смесителем и с душевой сеткой (на трубе или гибком шланге). Но конечно не составляет труда произвести их гидравлическую обвязку иной, разнообразной запорно –регулирующей арматурой более высокого качества.

Типовые конструктивные показатели водогрейной твёрдотопливной колонки:

  • Ёмкость - 100 л
  • Высота, диаметр - 1910 х 332 мм
  • Высота, включая душевую сетку -  2400 мм
  • Диаметр дымоотводящего патрубка  - 120 мм
  • Расстояние от пола до центра дымоотводящего колена - 2150 мм
  • Расход топлива:
    • сухие дрова 4,5 кг
    • уголь 2 кг
  • Вес- 90 кг

Дополнительно они могут оснащаться производителями опциями для электронагрева.

На дачах, отапливаемых с помощью автономных систем (PN3) панельного или радиаторного  низкотемпературного отопления, на базе твёрдотопливного теплогенератора и иных альтернативных возобновляемых источников энергии (в качестве дополнительного источника тепла для горячего водоснабжения и для поддержки отопительной установки), комфортное горячее водоснабжение осуществляется с помощью моновалентного или бивалентного (в случае применения тепловых насосов или гелиоустановок) накопительного водонагревателя  различной ёмкости ( в зависимости от количества проживающих, например для 5-6 человек, ёмкостью 200 л)

Добрая старая кухонная плита

Кафельная (печной изразец) плита на твёрдом топливе, имеющая чугунную жарочную поверхность с конфорками, духовой шкаф и водогрейный бачок (бойлер).

С помощью древесины отапливали свои помещения и готовили пищу  ещё наши предки, но с тех пор технологии сжигания претерпели значительные изменения.

Твёрдое топливо  для плиты (печи, камина, твёрдотопливного теплогенератора) сегодня, это:

  • сухие поленья лиственных деревьев (бук, дуб, береза etc.), теплотворная способность 1 кг сухих дров – 4-4,5 кВт/ч.
  • торфяные брикеты
  • брикеты из бурого угля, теплотворная способность 1 кг – 5,2- 6 кВт/ч.
  • топливные брикеты из сухих опилок древесины хвойных и лиственных пород (1 тонна –70 евро), теплотворная способность 1 кг древесных брикетов– 6-6,75 кВт/ч.
  • топливные брикеты из лузги подсолнечника, риса, гречихи, льна, шелухи овса, etc.
  • пеллеты

Зольность брикетов из древесных отходов  - от 0,12% до 1,5 % пепла, в 10 -15 раз меньше чем у брикетов из бурого угля

С максимальным использованием тепловой энергии. Такая плита и обогревает кухню (и прилегающее к ней помещение), и подогревает воду во встроенном бойлере.

Оснащается теплообменником ( с номинальной тепловой мощностью от 6 до 10 кВт) и буферным теплонакопителем. Подогреваемую в теплообменнике воду можно пустить по любому контуру. Её можно использовать для подогрева полов, в системе радиаторного отопления или через накопитель для душа или мытья посуды.

Традиционные функции и разнообразие форм кухонной печи  сохранены, изменений коснулась её многосторонне комбинируемая и инновационная техника варки-жарки-топки.

Расчёты размеров кафельной твёрдотопливной плиты :

Количество обслуживаемых лиц до 6 до 10 до 16 свыше 16
Размеры полезной площади поверхности плиты, ширина, длина, см

55x50

65x70

70x55

80x60

Полезная площадь поверхности плиты, см2

2750

3250

3850

4800

Необходимая общая площадь колосников, см2

230


 

270

320

400

Выбор колосника по  стандартам (DIN), см2

258


 

258

323

400

Диаметр первого дымохода, см2

210


210

260

320

Диаметр последнего дымохода, см2

110


110

130

160

Отопительная плита для приготовления пищи почти всегда оснащается переставляемой колосниковой решеткой.

  • при установке решетки в крайнее нижнее положение достигается наивысший отопительный эффект
  • при перемещении решетки в крайнее верхнее положение добиваются сильного жара для готовки

Конечно, существует много разных моделей отопительных плит разной мощности с различными режимами приготовления пищи и выпечки. Все они имеют температурный забег и при необходимости быстро подают горячую воду.

Обычно КПД кафельных печей составляет минимум 75%.

Температура в духовке достигает 250° С.

Температура кафельных поверхностей не превышает 80-85° С.

Кафельная плита должна иметь правильно спроектированную систему дымоотведения. Разряжение в дымовой трубе (на выходе из топки) должно составлять 10-12 Па.

Даже самая лучшая кафельная плита не сможет функционировать без качественной дымоходной системы .

Безопасность дымоходаПараметры дымохода

Универсальная трёхслойная керамическая дымоходная система с внутренним проветриванием. Она подходит для любого вида топлива.

 

Дымоход серии UNIДымоход серии UNIДымоход серии KERANOVA  - для санации старых дымоходов.Керамическая  дымоходная система UNI с вентканалом, является возможность установки камина, печи, котла независимо от воздуха помещения, т.е. Вы получаете самодостаточное изделие замкнутого цикла и для агрегата безразлично достаточно воздуха в помещении или нет, он заберёт необходимое для горения количество воздуха прямо с улицы.Дымоход серии KERASTAR -керамическая трёхслойная дымоходная система. Внешняя оболочка дымохода выполнена из нержавеющей полированной стали. Применение металлической внешней оболочки позволило резко снизить вес дымохода.

 

Дымовые трубы нельзя располагать на крыше в зоне ветрового подпора.

Если труба на крыше расположена в непосредственной близости от частей здания, превышающих ее по высоте, то при определенном направлении ветра может происходить задувание в трубу.

Это вызовет обратную тягу, т. е. направленную по дымовому каналу не в атмосферу, а в помещение.

Поэтому дымовую трубу на крыше делают на 0,5 м выше конька крыши, если она расположена не далее 1,5 м от него. Если же труба отстоит от конька на 1,5—3 м, то ее располагают на уровне конька крыши.

В том случае, когда расстояние дымовой трубы до конька крыши более 3 м, трубу делают ниже конька крыши до отметки, соответствующей прямой, проведенной под углом 10° к горизонту конька.

Однако во всех случаях труба должна выступать над примыкающей поверхностью крыши не менее чем на 0,5 м.

Кафельная плита снова вышла на сцену и отвечает сегодня всем требованиям к современным отопительным установкам на твёрдом топливе.

Потери отводящих газов в ней соответствуют, разумеется, строгим требованиям норм защиты от вредных воздействий.

Печи варочные кухонныеПечи варочные кухонныеПечи варочные кухонныеПечи варочные кухонныеПечи варочные кухонныеПечи варочные кухонные

Печи варочные кухонныеПечи варочные кухонныеПечи варочные кухонныеПечи варочные кухонныеПечи варочные кухонные

Печи варочные кухонныеПечи варочные кухонныеПечи варочные кухонныеПечи варочные кухонныеПечи варочные кухонные

 

Кухонные плиты, облицованные чёрной (серой) жестью

Кухонная плита с духовкой -5 кВт / 6 кВт 1.4 кг/час Кухонная плита без духовки 7 кВт / 9 кВт -2 кг/час

Deleted comment

Спасибо
статья отличная, как и вся серия про дачу, только вот многие изображения не показываются. не могли бы вы их восстановить?