Ибо сей муж являет собой образчик правильной жизни, особено в кулинарно-гастрономическом аспекте ея.
Рассужденье о солениях и мочениях, равно и подробнейшие, с фотографиями, рассказы о сотворения кулебяки с вязигою, о салате из ершей или постной гефилте фиш достойно занесения во всякие анналы и прочие меморисы.
Не говоря уже о том, что, помимо познавательных польз, самый строй этих рассказов про еду и всё с ней связанное, с любовным вхождением во всякую подробность и изюминку, с уместными отступлениями исторического свойства, с негордым любованием сотворёнными своими руками яствами - всё это являет образ того невозмущённого душевного покоя и здоровья, который, казалось, мы потеряли вместе с Россией, которую мы потеряли.
Не советую читать kare_lа в суете и спешке, а также в недобром состоянии духа: вы упустите главное.
)(