Первое - гадкие кусочки мяса, вырезанные из мёртвого Жывотного (кажется, коровы) согласно принципу наименьшей съедобности. Второе - название специальной советской рыбы, которую вывели враги, чтобы наши люди её ели и от этого ненавидели советскую власть.
Во всяком случае, в те баснословные времена мне казалось, что дела обстоят именно так.
)(
February 6 2002, 02:04:10 UTC 17 years ago
А вот азу - готовить, видно, не умели.
Азу есть кусочки мяса с кусочками жира.
И при правильной жарке, с перцем и шафраном - даже мою жену за уши от тарелки не оттащить.
February 6 2002, 02:07:32 UTC 17 years ago
February 6 2002, 02:40:07 UTC 17 years ago
Их ловят, в основном, на западном побережье Африки.
Вкусны, если правильно готовить.
:)
February 6 2002, 02:22:03 UTC 17 years ago
February 6 2002, 02:30:21 UTC 17 years ago
Что касается азу - в самом деле, не надо доверять худшим образцам. Необходимый компонент блюда - мелко порезанные соленые огурчики, с которыми перемешивается мясо. Да, говядина. Ну и т.д.
Хе-хе
February 6 2002, 02:50:40 UTC 17 years ago
По-моему, это пострашнее азу и путассу.
Еще была такая вещь, как "спинка минтая". В детстве я над ней плакал - рыбку было жалко. Спинку отрезали...
Re: Хе-хе
February 6 2002, 03:36:51 UTC 17 years ago
да!
Хе-хе-хе
Anonymous
February 7 2002, 04:40:53 UTC 17 years ago
глеб
Ну Вы ещё
February 6 2002, 10:12:36 UTC 17 years ago
Азу - оченно вкусная штукеранция - если уметь готовить. А путассу так и вовсе деликатесом бывала - по четвергам, ессно (для знатоков штучка (с) ММЖ)