Но дело даже не в этом. У французов, что мы обычно привыкли ассоциировать с камином, печи, подобные русско-мазовецкой печи, тоже есть. Называются они массивными печами (poêle de masse) и работают по тому же принципу, что и русская, т.е. печь аккумуляторного типа. При том, как и русская печь, poêle de masse - печь, предназначенная не только для обогрева помещения, но и для приготовления пищи (каши, выпечка хлеба, запеченные и томленные блюда). Есть у таких печей и лежанки. Восходят эти печи к древнеримским печам.
Вот, как выглядят:
Это только что сложенная печь перигорско-бордосского фасону
А это печь савойского пошиба:
Тоже есть лежанка (скорее, сиданка). Печь этого типа отличается тем, что у нее нету духовки сверху, да и сама она скорее напоминает очаг, куда сверху можно поставить котел, для коего есть нарочитая дырка, прикрытая плотно в обычное время нарочитою крышкою.
Печи Франш-Конте похожи на печи Бордо и Перигора, но у них нет лежанки, и они самые монументальные:
Печи Иль-де-Франса примечательны тем, что от них есть пошли кухонные дровяные плиты, что стали прообразом газовых, а теперь и электрических плит:
Как видно, мини-лежанка, вернее сидянка, есть и у них.
September 8 2012, 20:05:26 UTC 6 years ago
September 8 2012, 20:07:20 UTC 6 years ago
September 8 2012, 20:06:50 UTC 6 years ago
September 8 2012, 20:08:18 UTC 6 years ago Edited: September 8 2012, 20:09:20 UTC
September 8 2012, 20:16:19 UTC 6 years ago
September 8 2012, 20:32:53 UTC 6 years ago
September 9 2012, 10:58:26 UTC 6 years ago Edited: September 9 2012, 11:02:23 UTC
А у перигорско-бордосского фасону снизу поддувало, выше топка, а ещё выше?
А лежак как протапливается - исключительно теплопроводностью он год будет нагреваться, мне кажется. Там некий воздуховод есть?
И что за дверки по сторонам от поддувала?
_________
Пардон, увидел, что труба из лежака таки выходит. ХитрО придумано! как же оне заставляют тудой дым идти?
September 9 2012, 13:43:11 UTC 6 years ago
September 9 2012, 16:19:01 UTC 6 years ago