: papa_gen (papa_gen) wrote,
2011-05-01 04:06:00

papa_gen
papa_gen
2011-05-01 04:06:00

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Спагетти "Внезапный гость"

Так бывает, что ВНЕЗАПНО нагрянут гости. Ну, они в кино, положим, были рядом с вашим домом, или зубы лечили, или еще что-то рядом с вашим жилищем делали. Может, они сбором теплых малоношенных вещей у припозднившихся граждан в вашей парадной занимались или даже мобильники отжимали. Вот и решили к вам по старой памяти заглянуть, когда еще свидеться придеться. И выгнать мочи нету, да и накормить особо нечем. Вы сами все в холодильнике подъели и без гостей. Что делать? Куда бежать?

Не беда! Тут следует помнить, что главный тренд современной кухни - креативный подход. Пусть пища даже и не такая уж вкусная, даже резиною слегка отдает, но если покреативить, то всяко выкрутиться можно. Даже блеснуть.

Вот остались у вас от вчерашней пьянки сосиски, макароны, кетчуп и чуток сыру. Обычная хозяйка из числа офисных работников ничего толкового из этого не сделает, а вот человек творческий потрясет гостей до основания души. А как, тому следуют пункты:

1) Берем сосиски и режем их ножиком на небольшие цилиндры:

2) Цилиндры протыкаем еще несваренными спагетти:

3) Все это опускаем в кастрюлю в кипящую воду и варим до готовности спагетти (кто как любит, кто любит альденте, тот раньше вынимает, кто любит, чтобы спагетти разварились, тот позже).

4) Откидываем на сито, кладем на тарелку. Получим вот это:

5) Посыпаем ЭТО тертым сыром, сбоку плюхаем немного кетчупа, не для еды даже, а для цветового пятна, художественно украшаем листьями петрушки (три - четыре листочка уже дадут зеленое пятнышко и определенный дух-аромат, а для большего их и не надо).

Вот и вся недолга с продуктом креативной кухни "Внезапный гость".

PS. Родилось это у меня внезапно, когда в прошлом году весной холостяковал два с половиной дня на квартире в Питере. Родители были уже у меня в поселке, поэтому в холодильнике вообще ничего не было, а сам я, прилетевши из Германии, как шакал с высунутым языком шлялся по своим коррупционным делам по всяким приказным избам и входил в присутственные места, добираючись порой и до столоначальников. И тут ко мне приваливает одноклассник с пузырьком...

Когда я принес это с кухни в гостиную, где мы пьянствовали, одноклассник был весьма озадачен тем, как я поместил макароны в сосиски. Прибывши в поселок, повторил это блюдо домашним, взяв, правда, сосиски получше. Когда позвал есть, все обалдели: "Как ты их туда запихал?!" Ведь никому и в голову не придет, что макароны в сосиски запихиваются ДО готовки.

Но, кажись, все-таки идея не моя, кажись, я это в каком-то немецком журнале для домохозяек прочитал. Из тех журналов, что лежат где-нибудь, чтобы посетитель мог убить время.

Tags: Записки на манжетах, Хозяйке на заметку

Лопай, что дают

kisselgoff

May 1 2011, 00:43:15 UTC 8 years ago

А что? Антон Палыч Чехов давно дал такую рекомендацию

Спагетти "Внезапный гость"

Select pictures (pictures will be 640 pixels wide)