papa_gen (papa_gen) wrote,
papa_gen
papa_gen

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Легко и просто: Блинный тортик



Абсолютно примитивное в готовке блюдо. Сам выдумал. Подумалось, раз в торты идут коржи, почему нельзя использовать для этого блины. Методом научного тыка установлено, что наилучший вариант выходит из 4-5 блинов среднего размеру - этакое порционное блюдо на одного едока. Слои можно промазывать вареньем, можно взбитыми сливками, можно даже сметаной, смешанной с вареньем. Сверху можно мазать крем, можно залить желе с фруктами. Можно даже пропитывать блины сиропом каким.

Приятного аппетита!
Tags: Хозяйке на заметку

dynazz

March 8 2013, 06:37:38 UTC 6 years ago

(Я осознаю, что сейчас предуготовительная неделя). Болгары такое блюдо зовут блинницей. самая популярная начинка сыр или печеночный паштет, но много и сладких начинок. Очень вкусное блюдо, конечно, оформляется не так празднично, как у вас...

ole4ka_22

March 8 2013, 07:21:06 UTC 6 years ago

Еще вариант - сметаной, наверх икрой, потом блин другой, опячть сметаной и икрой. Будет сказочно вкусно! ))))

abalakov

March 9 2013, 01:51:10 UTC 6 years ago

Проще в блины варенье и свернуть

abalakov

March 9 2013, 01:53:31 UTC 6 years ago

Впрочем вспомнил: есть на Урале местн.блюдо-повалиха. Пекут блин,потом масло и снова слой. В итоге получается суперблин,толщ. любой (делают 4-5 см)-режут горячий и подают. Жаль забанили фото,то некоторые изыски бы посылал бы.