Собственно, весь рецепт на фотокарточке (гусеничник, он же руккола, померанец, сиречь апельсин, авокадо, креветки, грецкие орехи). Чем залить салат? Можно просто оливковым маслом, а можно сделать такую композицию (даю пропорции):
Апельсинового сока - десертная ложка
Меду - столовая ложка
Винного или яблочного уксусу - столовая ложка
Оливкового масла - 4 столовых ложки
