papa_gen (papa_gen) wrote,
papa_gen
papa_gen

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Про грибы



Вчера где-то полшестого вечера иду по деревеньке, смотрю сидят на лавочке дедушка с бабушкой, отдыхают после грибного сбора. Вот, думаю, клюква - тут же ближайший лес километрах в четырех, а по виду не скажешь, чтобы старец со своею старицею шкандыбали такую даль. Подхожу, галантерейно здоровкаюсь и спрашиваю, где они столько подосиновиков и панского гриба набрали.

- Так на поле, - говорит бабка. - А что за панской гриб такой?

Я ей показываю. А она мне:

- Путаешь ты меня, мил человек, то - козленок.

О, как! У нас этот гриб шляхетским или панским зовут, а тут "козленок", как в Тверской губернии.

Пошел в дом, взял, что под руку подвернулось, минут за пятнадцать - двадцать, бродя по полю, набрал изрядно. Вот, что значит экология!

Tags: Элегируя на арфе

tatti_anna

August 17 2013, 06:36:27 UTC 5 years ago

вот я тоже таких недавно набрала. Замариновала. Вкуснейшие грибы, только я из всегда звала моховиками

papa_gen

August 17 2013, 08:40:47 UTC 5 years ago

К моховым грибам относятся: белый, подосиновик, подберезовик, а не только панский гриб.

Deleted comment

papa_gen

August 17 2013, 08:24:22 UTC 5 years ago

Т.е. тоже "козленок"?

jangross

August 17 2013, 16:55:21 UTC 5 years ago

по нашему делу проходит как "польский белый"

papa_gen

August 17 2013, 17:04:39 UTC 5 years ago

Да какой же он белый, когда желтый?

jangross

August 18 2013, 07:35:29 UTC 5 years ago

вероятно,имеются в виду вкусовые качества,он ,действительно ,мало уступает боровикам,разве только упитанностью))