Меня часто спрашивают, отчего наш стройный отряд отдыхающих питается исключительно дарами моря. Мы, все шесть голов, за все время пребывание на острову не съели ни одного кусочка мяса и не испили даже глоточка молока.
Во-первых, сейчас Петров пост. Тут можно поставить точку. Но я человек прямой и скажу больше.
Во-вторых, у меня сильное сомнение вызывает качество тутошнего мяса. Я не видел на этом острове тучных стад говяд, не узрел и бараньи полчища. Население тут муслимское, а потому свиньи тут представлены только тапирами. Т.е. местному мясу взяться неоткуда. Значит, привозят его либо из Индии, либо с Цейлону, а то и вовсе с Австралии. И никто вам не поручится, зная местный этикет, что по дороге на острова, это мясо не повторяет судьбу вьетнамского пангасиуса, что по пути в Европу подвергается многократной перезаморозке и обогащается в результате этих дивных процедур токсинами гнилостных бактерий. Самих бактерий нету - их холод убивает в холодильнике, а вот результаты их жизнедеятельности в пангасиусе есть. И в результате в Ливерпуле люди этими токсичными результатами травятся. А я вовсе не хочу повторить судьбинушку ливевпульчан и не хочу загреметь на больничную койку в тысячах километрах от дома. Еще меньше я хочу, чтобы на этой койке оказались чадушки. Я их сюда не для того вез.
В-третьих, косвенным подтверждением моих опасений на счет мяса служит то, сколько специй сандалят повара в это мясо. Хочу сказать, что специи токсины не уничтожают, специи лишь отбивают специфические запах и вкус. Но даже если мясо качественное, я лично к такому количеству специй непривычен. Мне совсем не хочется сидеть по полчаса с открытым ртом. А вот с frutti del mare повара в смысле специй очень даже аккуратны. Оно и понятно - frutti del mare еще ночью в море-окияне плавали и копошились, отбивать запахи и вкусы не нужно.
Молоко и молочные продукты, включая сливочное масло, тоже вызывают опаску. Так что постимся постом приятным, об чем совсем и не жалеем.
