В структуре потребления малообеспеченного россиянина Северо-Запада России возмещение потребности в животном белке происходит в основном за счет следующих товарных позиций:
1) Кура охлажденная (80-95 руб/кг)
2) Сельдь мороженная (70-80 руб/кг)
3) Скумбрия мороженная (85-95 руб/кг)
Уже потом идут другие виды мяса, рыбы, а также яйцо куриное. Мороженные сельдь и скумбрия шли к нам в основном из Норвегии и отчасти в виде реэкспорта из Белоруссии.
При этом важно понимать, что от 30 до 40% норвежского рыбного экспорта составляет (составляла) рыба, выловленная нашими рыбаками и перегруженная в море на норвежские суда-матки (суда-рыбные базы). Если брать японский рыбный экспорт в Россию, то в нем доля выловленной нашими рыбаками продукции доходит до половины.
Полагать, что санкции в отношении Норвегии и Японии приведут к тому, что наши рыбаки начнут резко продавать свою рыбу напрямую в Россию может либо очень наивный, либо очень глупый человек. Рост продаж если и будет, то крайне незначительный, и он не сможет заместить выпавшие поставки сельди, скумбрии и трески из Норвегии.
Почему? А потому что...
Начнем с того, что Закон не запрещает нашим рыбакам сдавать улов в море на те же норвежские рыболовецкие базы. Еще раз: Закон это не запрещает. Так поступают и испанцы, и французы, и англичане, осуществляющие лов рыбы в северных широтах. Это увеличивает "оборот" судна. Судно не возвращается в порт с уловом, а сгружает его прямо в море на такую базу, часто получая еще и топливо, а также иные расходные материалы. Некоторые суда по полгода не заходят в порт. Понятно, что судовладельцам такая практика выгодна - сгрузило твое судно улов в Норвежском море на матку, тебе на счет в Швейцарии капнули деньги. Перевел часть денег в РФ для начисления зарплаты и все. Прямая оптимизация налогов.
С мест могут задать вопросы: "А как же наши рыболовецкие морские базы? Где они?" Во-первых, они были, но при Леониде Ильиче. Во-вторых, можно купить б/у. Это такие корабли на самом деле, где производится первичная, а иногда и полная, вплоть до выпуска готовых консервов, переработка рыбы. А в-третьих...
За последние лет десять в Мурманске было три попытки завесть свой флот таких рыболовецких баз. Все три попытки окончились неудачей. Вернее так: две попытки окончились неудачей, а одна удачей - эти корабли-матки стали работать на порты Норвегии, сдавая рыбу норвежским оптовикам.
Дело все упирается в таможенные порядки в наших портах. Улов просто может сгнить, пока оформляешь его на таможне. Плюс еще дать лаповки. А потом нужно еще и сбыть товар. А тут сдал без всякого напряга улов прямо в море...
А как же норги, как они ввозят свой товар в Россию? Норги большую часть своего товара ввозят сухопутными торговыми путями и имеют дело не с портовой таможней, а с таможенными пунктами, расположенными в глубине территории РФ. Ущучиваете разницу?
Вот пока в портах порядок не наведут, пока не посажают некоторых, ничего с места не сдвинется. Не будет никакого импортозамещения уловом наших рыбаков, вернее, будет, но незначительное. И мороженные селедку со ставридой в рационе малообеспеченных слоев населения, а это в том числе семьи с доходом на члена семьи (т.е. с детьми) до 10-12 тыс. рублей/мес, заменить нечем. Нет такой дешевой рыбы, разве что килька. А добытая доблестными чилийскими и маврикийскими рыбаками рыбка совсем иных сортов. И она дороже. В полтора раза дороже мороженной селедки и ставриды. А рыба человеку нужна, особенно детям - рыба источник фосфора, без которого невозможно формирование в организме фосфорлипидов, т.е. мозгового и нервного вещества.
Ну, а то что швейцарские сыры не попали под санкции, я всей душой приветствую. Скучно мне было бы совсем без таких сыров. Правда, коли начать продавать их в нашем "Мире пищи и алкоголя", то за год больше одной головки не продашь. Не понимает пока наш народишко ничего в сырах, ему все селедку мороженную из Норвегии подавай. Совсем в разврат впало население, пороть нещадно нужно, короче!
А лично я и при санкциях проживу. Захочу сырку францускаго, так мне его привезут прямо на дом, еще и улыбаться будут и плезиры разнообразные делать.
А вы дальше гундосте прА "импортозамещение". Читать стыдно писанину диванных эксперДов. Тьфу.
PS. Чтобы было понятно, до какого изящества дошло у нас дело с норгами, проиллюстрирую примером с камчатским крабом из Белого моря.
В 70-е годы в Белом море развели камчатского краба. Вначале их хотели на особливых фермах разводить, но они оттуда сбежали. Посмотрели, особого вреда фауне местной пришельцы не наносят. Тогда стали специально "закраблять" Белое море. В итоге сейчас крабы достигли такой численности, что постепенно почали даже из Белого моря выползать. Иногда и до Норвегии добредают. Их ловят. Активно ловят. Но вот результаты лова вы даже в Архангельске в магазинах не увидите. Наши рыбаки сдают практически весь улов норгам. Это при том, что Белое море еще с 1919 года фактически внутреннее море РСФСР, потом СССР, а теперь и РФ. Набив трюмы, наши краболовы выходят через пролив Гирло (Горло) в Баренцево море, где в международных водах и сдают улов на норвежские суда-матки.
August 11 2014, 12:23:11 UTC 5 years ago
August 11 2014, 12:33:55 UTC 5 years ago
1) политическая воля, а я ее не вижу уже многие годы,
2) лет пять, именно столько уйдет на смену порядков на таможне без того, чтобы внешняя торговля внезапно не встала колом.
Так что никакого импортозамещения по важнейшим товарным позициям морепродукции не будет. И не забывайте, что мороженные сельдь и скумбрия - основное сырье для нашей пищевой промышленности, работающей с рыбой (сельдь соленая и копченая, скумбрия копченая и консервированная).
Итогом будет то, что эти сорта рыбы, а также треска, идущая в том числе на производство крабовых палочек, пойдет реэкспортом из Белоруссии. Так что никакого импортозамещения не будет. Цены оптовые процеентов на десять поднимутся, а импортозамещения не будет.
August 11 2014, 12:43:01 UTC 5 years ago
August 11 2014, 12:51:08 UTC 5 years ago
August 11 2014, 12:25:18 UTC 5 years ago
и на таможню сесть...
August 11 2014, 13:49:24 UTC 5 years ago
А рыбы нашей в магазинах нет. В прошлом году некоторое количество улова пришло на прилавки магазинов, так это за великое достижение в местных СМИ выдавали. До сих пор помню, как ухмылялись издалека приезжавшие к нам родственники в 70-х: как так, в Архангельске и рыбы нету???
August 11 2014, 14:04:28 UTC 5 years ago
August 11 2014, 14:14:15 UTC 5 years ago
August 11 2014, 14:16:40 UTC 5 years ago
August 11 2014, 14:19:22 UTC 5 years ago
August 11 2014, 14:23:48 UTC 5 years ago
August 11 2014, 14:40:07 UTC 5 years ago
August 11 2014, 14:49:15 UTC 5 years ago
August 11 2014, 14:52:38 UTC 5 years ago
August 11 2014, 14:55:12 UTC 5 years ago
August 11 2014, 17:05:45 UTC 5 years ago
August 11 2014, 17:49:46 UTC 5 years ago
August 11 2014, 18:31:43 UTC 5 years ago
Тогда, может быть, такой фокус пройдёт с Белоруссий? У той-то в любом случае нету собственных рыбных портов?
August 11 2014, 18:36:52 UTC 5 years ago
В Белоруссию рыба идет через Гданьск или Клайпеду. Еще немного через Ригу. Но это вопросы Белоруссии. В РФ наиболее известна белорусская торговая марка "Vici" - "крабовые" палочки, соленая селедка, копченая скумбрия, копченая и соленая семга, рыбные полуфабрикаты (котлеты и рыбные палочки).
August 11 2014, 18:54:56 UTC 5 years ago
Всгда считал, что VICI - литовская. В Белоруссии самая извсетная местная марка - "Санта Бремор".
August 11 2014, 18:59:14 UTC 5 years ago
August 11 2014, 17:13:11 UTC 5 years ago
August 11 2014, 17:31:27 UTC 5 years ago
Швейцарцы, надо думать, очень рады. У них последние годы проблемы со сбытом классических сортов (напр., Тильзитера), которые в ЕС все хуже раскупаются и в сознании обывателя все больше ассоциируются с дешевой и "скучной" Гаудой. Пока удачного ребрендинга не произошло.