Про чеснок

Во Франции — может быть.
У нас, дикарей северо-кавказских, чем толще шкурка, тем зима мягчей.
В этом году уродилась на огороде толстая.
Тёплые вещи вытаскивать не стану.
Да и морква твёрдая уродилась с репой и бураком, что вещает нам о тёплой зиме.
Так посыпать их, крайних в списке, надо срочно песком и в подвальчик
А лучок с чесночком туда же в подвальчик, но на подвязках типа сеточек.

Вот что с мясом копчёным делать ума не проложу, коли зима опять тёплая будет.
Разве что ещё один морозильник прикупить :-(.
Прошлой зимой в подвале, вроде прохладном градусов на минус 5, кг 10 пропало копчёностей.

Не удалось отведать супа фасолевого с копчёной говядинкой в полном объёме и супа горохового со свининкой — кастрюль пять..
А колбаски с окороками, как ни странно, все сохранились.
И лапки бараньи и со свиными тоже вяленые.

Глобальное потепление, однако видать.
Или подвал улублять надо.
Юга же таки :-).

Зато сало как получалось классным, так и было.
С капусткой.
И прочими разносолами огуречно-помидорно-.баклажанными-грибными.
А лисичек у нас нет.
Приходится в магазине приобретать.
Зато опят с белыми и подосиновиками — моря Каспийские и Балтийские.