Для ответа на этот вопрос нам стоит обратиться к общечеловеческой практике извлечения этилового спирта. Хоть он и именуется в латыни spiritus vini, но гонится чаще всего не из вина и даже не из зернового сырья, а из опилок и соломы. Правда, такой спирт обычно называют техническим, ибо содержит в себе кучу бяки, но есжли его прогнать через теже угольные фильтры, а потом разбавить в известном соотношении водой, то выйдет зело мягкая водка, что так задорно пьется в теплой компании. Все бы гнали из опилок и соломы водку, одна беда - целлюлоза, что и является сырьем для получения спирта, просто так в спирт не превратиться, ибо должна пройти ферментацию, т.е. осахаривание, в результате которого превратиться в глюкозу.
Так вот саамы народишко приметливый и решили этот вопрос. Как? А вот как, читайте ниже.
Дело в том, что все жвачные животные, а олени тоже жвачные, питаются в основном целлюлозосодержащей пищей. И для усваивания этой пищи у них есть особливый орган, где и происходит расщепление оной целлюлозы до глюкозы, которая потом и всасывается организмой. Но глюкоза усваивается не вся, и часть ее попадает в кишечник, где и начинает бродить. В итоге в конкрециях оленей довольно высок процент этилового спирта.
Вот оный продукт саамы и собирают, а потом помещают в свои перегонные кубы, что я описывал раньше, получая в итоге spiritus vini. Есть только один нюанс. Сущетвует два технологических направления в саамском самогоноварении. В первом, исконном, олений навоз кладется в воду кусками, не разбалтывая их до состояния равномерной барды. Во втором случае навоз разбалтывается в воде полностью. В этом случае выход конечного продукта существенно выше, но и отдает он, пардон, дерьмом сильнее. Правда, саамы отнюдь не дураки и не пьют самогон из оленего навоза сразу. Они его подвергают выморозке. В итоге самогон запаха дерьма не имеет.
Я такой продукт пил у финских саамов. Выпил стакан. Дерьмом не отдает. Пьется мягко.
Но не надо думать, что только олени способны давать сырье для самогона. Говорят, из лошадиного навоза шикарная водка выходит. А вот про коровий могу сказать, что из него в промышленных масштабах гнать можно. В самый угар горбачевской антиалкогольной компании в Лужском районе Ленобласти взяли бабульку, что торговала самогоном словно магазин какой. Так вот она гнала самогон из навоза двух коровушек. Ловкая бабулька была.
April 16 2012, 16:58:08 UTC 7 years ago
April 16 2012, 17:07:37 UTC 7 years ago
April 16 2012, 17:21:49 UTC 7 years ago
April 16 2012, 17:30:57 UTC 7 years ago
April 16 2012, 20:51:47 UTC 7 years ago