papa_gen (papa_gen) wrote,
papa_gen
papa_gen

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Про квас



Выпил две кружки квасу. Пока пил вспомнил, что немецкое "Käse" ("сыр") имеет ровно тот же корень, что и русское "квас". Вернее сказать, что "Käse" это и есть "квас", только в немецком исполнении. Базовая этимология тут - "продукт сквашивания, брожения". Собственно, простокваша и есть первый квас.

Но почему немцы не делают окрошки? Даже не понятно...
Tags: Думы, Рассказы о словах
"От водки квас крепчает". Вспомнилось.
сомневаюсь я, не квас этот дед пьет
Во! А это мысль - не устроить ли мне завтра окрошку?
как Вы говорите "Вотъ!".
а лягушатники, гады, обзываются лимонад дё кошон
Да, да, да. И тоже окрошку не делают. Дикие люди. Совершенно не цивилизованные.
А мне кажется, по моему невежеству, что это связано с тем, что и борщ они не уважают. То есть зимой, когда мороз, русский наваристым борщом энергозатраты восполняет, а летом — окрошкой остужается.

С другой стороны, фигня выходит. Потому что летом тоже борщ в тему бывает, и зимой иногда окрошки хочется...
Ну как же не понятно? Она для него смертельно опасна! :)