papa_gen (papa_gen) wrote,
papa_gen
papa_gen

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Всем хорошего обеда



Сготовил холодник. Вот.
Tags: Хроника текущих событий

Deleted comment

Ычки в тарелки кладем.
а я не умею ;(
А как готовят?
Да фактически никак.

Варим до готовности свеклу, трем на терке, заливаем холодной водой, добавляем для кислинки лимонного сока или лимонной кислоты, солим, перчим, потом огурок, потом луку репчатого и зеленого, укропу, все это разбалтываем и даем часок-другой настоятся. Подаем к столу, посыпав зеленью. Можно добавить яйцо (в тарелку), коли не пост, сметаны опять же, кусочек холодной вареной говядины положить так же можно. Коли пост, добавляем давленного чесноку, зеленого чесноку, соленых грибов.
О! Завтра попробую.