То есть, скажем, сало - штука весьма калорийная, зато и требует немало калорий на то, чтобы превратиться в нечто усвояемое. А вот кусок сахара всасывается со свистом, "безо всякого". Так что если милой барышне, следящей за талией, выбирать между салом и сахаром, лучше уж сало.
Итак, мы имеем две характеристики любой жрачки: Х - калории, которые содержит в себе условная единица жратвы, Y - калории, нужные для её переваривание этой условная единицы.
Интересно было бы представить себе что-то съедобное, для которого Y было бы больше X. Или комбинация продуктов, для которых Y > X. Чем больше сожрёшь, тем больше сил потратишь на переваривание - и тем больше похудеешь. Этакая "минус-еда".
Теоретически, такими свойствами должна были бы обладать как раз всякие трудноусвояемые продукты (гусь какой-нибудь в сметане?), - но с ними, кажется, есть свои сложности.
Значит, нужно сварганить что-то синтетическое. Какая-нибудь такая-этакая биомасса, витаминизированная и минерализированная.
А если этому синтетическому чему-то придать ещё и вкус шоколада или чего-нибудь вроде того...
Сколько у нас там в платежспособных странах тёток с избытком веса, тоскующих без сладенького?
...Вот только представьте себе. Фитнесс-профитроли. Конфеты "Талия". Карамельный мусс "Дистрофи".
)(
obskurant
March 9 2006, 22:31:51 UTC 13 years ago
lapine
March 9 2006, 22:32:59 UTC 13 years ago
krylov
March 9 2006, 23:29:57 UTC 13 years ago
Deleted comment
ex_jetteim_
March 10 2006, 06:39:18 UTC 13 years ago
aturov
March 9 2006, 22:34:08 UTC 13 years ago
Anonymous
March 9 2006, 23:11:09 UTC 13 years ago
ony10
March 9 2006, 23:36:16 UTC 13 years ago
kare_l
March 9 2006, 22:34:10 UTC 13 years ago
0 калорий + энергозатраты на интенсивную перистальтику кишечника...
kom_kult
March 11 2006, 23:41:48 UTC 13 years ago
ex_gregbg715
March 9 2006, 22:36:54 UTC 13 years ago
krylov
March 9 2006, 22:57:29 UTC 13 years ago
ex_gregbg715
March 9 2006, 23:03:00 UTC 13 years ago
krylov
March 9 2006, 23:19:25 UTC 13 years ago
ex_gregbg715
March 9 2006, 23:25:23 UTC 13 years ago
Метаболизм человека во многом определялся во времена, когда надо было пробежать несколько километров, пронести кучу камней и побить соперника, прежде чем потреблять еду. В этом и проблема. Не в том, как мы едим, а в том, как мы двигаемся.
krylov
March 9 2006, 23:08:34 UTC 13 years ago
ex_gregbg715
March 9 2006, 23:21:22 UTC 13 years ago
http://health.ivillage.com/eating/enutritional/0,,49h-p,00.html
10 процентов калорий уходит на переваривание.
krylov
March 9 2006, 23:35:30 UTC 13 years ago
agasfer
March 10 2006, 04:01:31 UTC 13 years ago
ex_gregbg715
March 9 2006, 22:40:40 UTC 13 years ago
kom_kult
March 11 2006, 23:43:11 UTC 13 years ago
ex_gregbg715
March 12 2006, 09:32:12 UTC 13 years ago
На сухарях от штанги никакой жирок не завяжется.
rsokolov
March 9 2006, 22:45:00 UTC 13 years ago
rsokolov
March 9 2006, 22:52:59 UTC 13 years ago
babahkabum
March 9 2006, 22:51:41 UTC 13 years ago
krylov
March 9 2006, 23:40:02 UTC 13 years ago
babahkabum
March 10 2006, 00:00:30 UTC 13 years ago
Неочевидно.
ping_ving
March 10 2006, 05:30:27 UTC 13 years ago
Подозреваю, что кроликоедческая диета сопровождается и другими тяготами и лишениями (кроме собственно съедения кролика).
Re: Неочевидно.
babahkabum
March 10 2006, 05:34:13 UTC 13 years ago
kom_kult
March 11 2006, 23:44:17 UTC 13 years ago
то можно скинуть и больше.
babahkabum
March 10 2006, 00:17:15 UTC 13 years ago
krylov
March 10 2006, 01:17:24 UTC 13 years ago
babahkabum
March 10 2006, 01:24:33 UTC 13 years ago
maximb
March 10 2006, 06:59:02 UTC 13 years ago
Deleted comment
ex_gregbg715
March 9 2006, 23:10:32 UTC 13 years ago
«Как известно, 1 калория - это количество энергии, расходуемое
на разогрев 1 грамма воды на 1 градус по Цельсию.
Таким образом, если выпить литр холодного пива, температуры
4 градуса по Цельсию, то ваш организм затратит для разогрева
его до температуры тела следущее колличество энергии:
1000 грамм Х (37С-4С) = 1000 Х 33 = 33000 калорий.
Если учесть, что энергетическая ценность самого литра пива около 10000
калорий, то получается 23 тыс. калорий чистого худения, что
приравнивается к 30 минутам бега трусцой.
Следовательно - пейте больше холодного пива, чтоб похудеть!»
то здесь наврано несколько раз:
1. согласно http://de.wikipedia.org/wiki/Bier, 100 грамм пива содержит от 35 до 70 килокалорий, что дает (если брать в среднем 50Ккал на 100 грамм, а в бутылке 500 грамм) 250 000 вместо заявленных 10 000.
2. В типовой бутылке не 1000 грамм, а 500.
krylov
March 9 2006, 23:43:07 UTC 13 years ago
Проверено на себе
ex_udod99914
March 10 2006, 11:31:35 UTC 13 years ago
Похудел на 11 кг. Потом, правда, обратно набрал. А продолжать такую диету побоялся - можно было совсем уж в алкоголизм впасть.
Все уже придумано
mkptzv
March 9 2006, 22:57:27 UTC 13 years ago
Re: Все уже придумано
ex_gregbg715
March 9 2006, 23:15:35 UTC 13 years ago
Re: Все уже придумано
krylov
March 9 2006, 23:21:12 UTC 13 years ago
Re: Все уже придумано
ex_gregbg715
March 9 2006, 23:22:46 UTC 13 years ago
Re: Все уже придумано
krylov
March 9 2006, 23:49:15 UTC 13 years ago
ex_jetteim_
March 10 2006, 06:43:09 UTC 13 years ago
ony10
March 9 2006, 23:22:34 UTC 13 years ago
Гранит науки? Со шпинатом...
:)
Воистину гамлетовский вопрос:
kkalitva
March 10 2006, 00:09:10 UTC 13 years ago
mikluha_maklai
March 10 2006, 01:05:02 UTC 13 years ago
См., например, великий фильм Blues Brothers.
krylov
March 10 2006, 01:20:25 UTC 13 years ago
Кстати, он, глянув на всякие фотки Твигги, раскаялся.
alex_mashin
March 10 2006, 02:39:49 UTC 13 years ago
ignat
March 10 2006, 03:40:34 UTC 13 years ago
agasfer
March 10 2006, 03:47:44 UTC 13 years ago
А если нулевые в шоколаде, это уже давно придумано. Название этой диеты не припомню, но могу посмотреть при случае в ближайшем грошери, где эти банки стоят рядами. Типа, шоколад на вкус, но без калорий.
rsokolov
March 10 2006, 04:23:31 UTC 13 years ago
Если выпить стакан холодной воды, то ведь на её нагревание какая-то энергия затратится?
agasfer
March 10 2006, 15:03:50 UTC 13 years ago
Для этого эффекта вообще не надо ничего есть или пить, достаточно выйти голым на мороз или влезть в холодильник.
krylov
March 10 2006, 05:10:19 UTC 13 years ago
agasfer
March 10 2006, 15:13:10 UTC 13 years ago
rsokolov
March 10 2006, 19:40:40 UTC 13 years ago
agasfer
March 11 2006, 15:39:27 UTC 13 years ago
rsokolov
March 12 2006, 02:02:29 UTC 13 years ago
agasfer
March 12 2006, 04:27:41 UTC 13 years ago
maximb
March 10 2006, 05:20:15 UTC 13 years ago
Та самая диета с огромным Y - одни белки и жиры. Что бы их переработать, организму нужно потратить почти столько же калорий, сколько находится в самом мясе.
http://en.wikipedia.org/wiki/Low-carbohydrate_diet
rsokolov
March 10 2006, 05:28:11 UTC 13 years ago
А то я краем уха слышал, что фигня этот Аткинс.
maximb
March 10 2006, 06:55:12 UTC 13 years ago
Диета задумана как средство для быстрого сброса веса больными подготавливаемыми к операциям на сердце. Т.е. на ней две недели просидеть можно, а вот уже полгода - нет. Есть хочется невероятно, при том что мяса/жира можно есть сколько хочешь. Мяса не хочется.
Что совершенно не отменяет тезиса Константина. Энергетическая ценность мяса лишь не многим больше затрат организма на его переработку. Соответственно, «неплохо бы иметь такой продукт, где энергетические затраты организма на его переработку были бы больше чем сама ценность продукта.»
rodnyk
March 10 2006, 09:27:39 UTC 13 years ago
Не знаю, сколько организм тратин на переработку, но на интенсивный бег (не трусцой) организм тратит 4,2 ккал/кг в час.
На ходьбу со скор.4,5 км/ч - 2 ккал/кг в час. Очевидно, что на переработку тратится меньше.
Т.е. чтобы потратить те самые 100 ккал, полученные от маленького куска самого постного мяса, человеку весом в 50 кг нужно быстро бегать 30 мин. или час топать пешком.
А если взять постную (т.е. без видимого жира) свинину, то 100г - от 250 ккал. Сало соленое - 850 ккал.
Т.е. энергетическая весомость жрачки такова, что разницей в затратах на переработку можно смело пренебречь.
Тут есть только один момент - есть такая жрачка, которую человек в принципе не умеет перерабатывать. Например, сено: коровы на сене живут, растут, даже жиреют, и есть в нем некие калории, а вот человек, жрущий сено, все равно что голодающий. Дело не в затратах на переработку, а в том, что человеческий желудок устроен так, что вообще не перерабатывает сено, как будто нет ничего в брюхе.
Кошки, например, точно также не перерабатывают каши. Человек на кашах может разожраться конкретно, а у кошек каши пролетают мимо, разве что иллюзию заполненности желудка создают.
agasfer
March 10 2006, 15:05:29 UTC 13 years ago
Аткинс работает не на баллансе калорий, а на другом принципе. Он вызывает гипогликемию, для борьбы с которой организм начинает усиленно расщеплять жировые запасы.
rsokolov
March 10 2006, 19:41:51 UTC 13 years ago
agasfer
March 11 2006, 15:37:54 UTC 13 years ago
glukanat
March 10 2006, 04:31:15 UTC 13 years ago
romanet
March 10 2006, 05:23:50 UTC 13 years ago
Как человек
velimir
March 10 2006, 06:31:17 UTC 13 years ago
Re: Как человек
krylov
March 10 2006, 06:56:20 UTC 13 years ago
Re: Как человек
velimir
March 10 2006, 07:00:45 UTC 13 years ago
Я на мыло отпишусь.
Максимально подробно.
Чуть позже. Сегодня запар.
Сама идея именно такая- организм "таскает бочки".
Re: Как человек
ex_evva
March 10 2006, 09:45:31 UTC 13 years ago
Re: Как человек
velimir
March 10 2006, 11:46:14 UTC 13 years ago
Скорее тогда уж Полтинник.
Сорри, Монтиньяк.
В целом ни то и не другое.
просто хорошо подумать.
Re: Как человек
poulon
March 11 2006, 20:48:53 UTC 13 years ago
natapa@yandex.ru
psehetuk
March 10 2006, 08:21:18 UTC 13 years ago
psehetuk
March 10 2006, 08:24:28 UTC 13 years ago
skotin
March 10 2006, 09:40:00 UTC 13 years ago
matilda_don
March 10 2006, 12:08:53 UTC 13 years ago
nampuom
March 10 2006, 13:49:51 UTC 13 years ago
Лучше ориентироваться на патриотически мыслящих колумнистов. По своей природе они склоныы не только к ожирению, но и к вере в чудо.
nekroz
March 11 2006, 00:18:11 UTC 13 years ago
говорит что если клетчаткой одной питатся то худеть начнешь
но недолго
от недостатка питательных веществ сдохнуть можно
nkgb
March 11 2006, 21:38:51 UTC 13 years ago
Терри Ппатчетт и Нил Гейман - "Добрые предзнаменования":
Блюда(tm) были его особой гордостью.
Корпорация "Новое пищеварение" начинала с малого одиннадцать лет назад. Небольшая команда ученых, изучающих пищу, огромные команда по продажам и персонал по связям с общественностью. И стильный логотип, конечно.
После двух лет вложений в компанию, ученые создали ЕДУ(tm). ЕДА(tm) включала в себя спряденные, переплетенные, сотканные молекулы протеинов, прикрытые и закодированные, аккуратно созданные так, что их проигнорируют даже самые изголодавшиеся энзимы пищеварительного тракта; подслащиватели без калорий; вместо растительных масел - минеральные; волокнистые материи, красители и приправы. Конечным результатом было блюдо, почти неотличимое от любого другого - отличались лишь две вещи. Во-первых, цена, которая была чуть выше, а во-вторых, содержание питательных веществ - примерное равное их содержанию в плеере "Сони Уокмэн". Не важно, сколько съедал - вес терял <И волосы. И кожный тонус. И, если ел достаточно этой пищи достаточно долго, признаки жизни. Прим.авт.>.
Толстяки покупали. Тощие, не желавшие потолстеть, покупали. ЕДА(tm) была лучше диетой - аккуратно спряденная, сотканная, построенная и сколоченная так, чтобы разъединять все. Были созданы аналоги всех продуктов - от картошки до оленины - но лучше всего распродавалась курятина.
Соболль сидел и смотрел, как стекаются деньги. Он смотрел, как ЕДА(tm) постепенно заполняет экологическую нишу, ранее заполненную старой, не запатентованной едой.
За ЕДОЙ(tm) он выпустил ЗАКУСКИ(tm) - мусорную пищу из настоящего мусора.
БЛЮДА(tm) были последним изобретением Соболля
БЛЮДА(tm) были ЕДОЙ(tm) с добавлением сахара и жиров. Теоретически, съев достаточно БЛЮД(tm), человек: а) станет очень толстым и б) умрет от недоедания.
Парадокс восхищал Соболля.
Сейчас БЛЮДА(tm) проверяли по всей Америке. Пиццевые БЛЮДА, рыбные БЛЮДА, Сычуаньские БЛЮДА, БЛЮДА из долговечного риса . Даже гамбургерные БЛЮДА.
_iga
March 14 2006, 16:03:04 UTC 13 years ago