А знаете, Константин... Пожалуй, не соглашусь я с Вами. Не соглашусь просто потому, что при прочтении статьи сразу перед глазами всплыли годы студенческие (ну да, чему там всплывать - недавно было), когда для встречи с девушкой выбиралось тихое кафе, а вот большой компании после экзаменов мы ехали одну станцию метро - и шли именно к любимому ларьку с чебуреками... К сожалению, не знаю до сих пор, есть ли в районе Аэропорта хоть одна чебуречная - редки они нынче... Да и сейчас посещение таковых заведений случается... Посему не обобщайте молодежь, не равняйте всех под одну гребенку, а?
ну талантлифЪ, талантлифЪ... Уж чего не отнять. Хорошо написано! Тока я с удивлением обнаружыл, что в Одессе (филиале Ада) всегда было лучше со жратвой, даже в 80-е.
Господа! Никто не знает сохранилась ли "Пирожковая" на Рождественке? 5 лет назад была. Я туда регулярно заходил, получив люлей в Мособлпрокуратуре. Там были три бака-"Чай, Кофе, Бульон", и куча пирожков из алюминевых поддонов. Супер! А сейчас???
Не понял, при чем тут экспертиза, но написано отлично.
1. А я еще помню, как мы с тобой лопали чебуреки где-то на Китай-городе, когда у меня первая статья была в "Спецназе" напечатана :-) 2. А когда я был студентом, то мы ходили в чебуречную на Ленинском. Были очень вкучные чебереки, но пива - да, не было. Была Фанта, и было вполне число и даже с салфетками...
дожили до своего возраста, поняли механику власти и политики и т.д., а то, что в СССР всё СОЗНАТЕЛЬНО делалось для того, чтоб люди возненавидели строй, так и не поняли.
вы до сих пор ненавидите СТРОЙ, а надо бы ненавидеть тех, кто его разрушал вместе со страною, попутно приватизируя власть и собственность.
а продавцы и официанты сознательно вызывали ненависть у посетителей? Строй сам себя воспроизводил в таком виде, что его разрушить было несложно; хотя с "этих" спрос больший, нежели с обывателей...
Спасибо за статью. Там регистрироваться лень, поэтому напишу реплику по кулинарной теме здесь. Всё вкусное, жареное и недорогое (о полезности умолчим) в России имеет восточное происхождение? Всякие шашлыки (эти вообще были почти роскошью, да и сейчас атрибут досуга и удовольствия), чебуреки, шаурма, самса и прочее? Понятно, кому это выгодно, и как невыгодно нам. Русская кухня начала контрнаступление на рынке фаст-фуда с блинами (в Москве бывают?), возможно, подтянутся пироги и расстегаи. Но что русское можно есть на пикниках, если это не рыбалка?
Не думаю, что у русских была проблема: на чем мясо пожарить в лесу? - в древние времена с ножиком аль с пикой проблем не было. Другое дело, что кавказские и среднеазиатские народы жили более вольно и Рос.Имп. и в СССР.Вот и весь шашлык-машлык! В Европе тоже никаких шампуров - цивилизация, однако. Да и с мяском в средней полосе было не густо - хлеб,картошка да капуста. Какая там мясная кухня, где традиционно земледелие и коровка для молочка? А рыбку где-нигде поймаешь. Что до элиты, то ей шашлык,чебуреки и пр. даром не нать.
В моих пределах были отстоем, сейчас отстой, и отстоем будут всегда. А пельмени в Сибири всегда приличные были, да и сейчас есть- только что заведения поменялись.
Нет, вы написали что означенный сервис в ваших краях был говном, есть говно и будет говном всегда. Когда я понадеялся, что на этот раз говно в вашей жизни обошлось без Жыдов, вы опровергли, что таки нет. А принимая во внимание факт, что вы главную причину говна в вашей жизни в 99% случаеы видите в Жыдах, то несложно на основании вашего заявления, что говно будет всегда...
В нашей чебуречной, кстати, чебуреки стоили 25 коп. за 2 штуки - пополам не делится, так что приходя в одиночку, был обречен на четное кол-во. Переплачивать не полагалось - совецкий порядок.
Двумя руками за! Культовое место, частенько туда захаживал, учась в МИЭМе. А потом, уже после окончания института, мои друзья регулярно туда ездили исключительно из ностальгических соображений. :) Кстати, она до сих пор работает?
Ибо в тот момент я почуял каким-то шестым местом, что наша коллективная медитация поимела некие метафизические последствия. "Четвертый сон Веры Павловны" В.О. Пелевина повторяешь ;)))
Хорошо. Помню, в 89м на Крещатике в Киеве в каком-то гастрономе начали продавать "колбаски" - обделанные якобы говяжьим (очень хочется в это верить, чтобы не лишаться приятных воспоминаний) фаршем палочки, запеченные на гриле. Подавали в тарелке из фольги в лужице томатного острого соуса. За колбасками стояли очередя.
Было вкусно, и капало жиром, хотя из чего оно делалось, опять же лучше не знать. А то как жить-то?
Или разных городах. Во всяком случае в городе, который тогда назывался Куйбышев были разные пельменные - от "не очень" (толпа народу, все кушать хотят) до "вполне прилично" (красные кожаные диванчики, вполне чисто чисто) - и "столовки" были вполне разные от действительно "чёрт знает чем кормят" ("просто столовая" иил "при Политехе" или "на Автовокзале") до вполне приличных (в общаге Политеха, "мавзолей" авиационного института, в доме профсоюзов, или "обжираловка" возле АТП - в последней, конечно, не слишком интеллигентно, но много, блин. Похоже, "в Мааськве" народу просто-таки жизни не было.
В Москве были (и сейчас есть) столовые для водителей автобусов возле больших транспортных узлов. Помню две - на "Теплом Стане" и на "Речном Вокзале". Много, да, и очень дешево. Работали они круглосуточно с перерывом от 2 часов ночи до половины пятого утра. На "Речном Вокзале" два года такая столовая ещё работала.
В Москве были (и сейчас есть) столовые для водителей автобусов возле больших транспортных узлов.
Разница в том, что раньше столовые были не только "для водителей автобусов" и не только "возле больших транспортных узлов". Сегодня (во всяком случае у нас, не в Москве), реально большинство "кафешек" ориентировано на получение "вечерней выручки" - т.е. люди придут вечером отдохнуть, "оттянуться", попраздновать - а не на то, что-бы люди пришли "просто покушать". Ну и соответственная разница - -.
При Советской власти большинства этих кафешек вовсе не было. "Просто покушать" в Москве было непросто. Из-за этого я и помню про столовые для водителей автобусов, например, или круглосуточную пельменную на Лубянском проезде (там, где сейчас "Китайский летчик"), или столовую Политехнического музея (она и сейчас работает).
Ну, про то, что отлично сказано- уже написали. Но вот за пельменные- незабудунепрощу!Ж)) Ибо всю жизнь мечтал именно об Идеальной Пельменной- впрочем, отнюдь не манкируя реальными.
Надо, мне кажется, иметь очень своеобразно устроенный ум, чтобы увидеть в моём тексте нечто подобное.
Впрочем, чего не делает честная, хорошо настоявшаяся злонамеренность, каких только чудес не творит. Чего только из меня не вычитывали. Равно как и из других. Так что я, в общем, не удивлён :)
If you’re using Livejournal Instagram for the first time, simply use your Instagram username and password to login. If you don't have an account, please create one on iPhone/iPad/Android first.
September 20 2006, 12:44:20 UTC 12 years ago
поправь ссылку, плиз.
September 20 2006, 14:17:57 UTC 12 years ago
September 20 2006, 14:25:23 UTC 12 years ago
"Посетители"
Anonymous
September 20 2006, 14:38:00 UTC 12 years ago
ольга
September 20 2006, 12:48:43 UTC 12 years ago
September 20 2006, 13:03:46 UTC 12 years ago
А то я люблю вспомнить молодость - съесть пару чебуреков.
Не хотелось бы оказаться рядом с пидаром.
September 20 2006, 13:04:44 UTC 12 years ago
Да и сейчас посещение таковых заведений случается...
Посему не обобщайте молодежь, не равняйте всех под одну гребенку, а?
September 20 2006, 14:21:37 UTC 12 years ago
September 20 2006, 13:16:38 UTC 12 years ago
September 20 2006, 14:18:09 UTC 12 years ago
88 баллоффЪ!
September 20 2006, 13:16:55 UTC 12 years ago
Хорошо написано!
Тока я с удивлением обнаружыл, что в Одессе (филиале Ада) всегда было лучше со жратвой, даже в 80-е.
В РиЖ! За РиЖ!
September 20 2006, 13:22:41 UTC 12 years ago
Спасибо. Правда.
September 20 2006, 14:21:12 UTC 12 years ago
September 20 2006, 13:26:04 UTC 12 years ago
September 20 2006, 14:24:25 UTC 12 years ago
September 20 2006, 19:38:15 UTC 12 years ago
писали об этом несколько месяцев назад
September 20 2006, 20:08:25 UTC 12 years ago
September 20 2006, 13:27:44 UTC 12 years ago
September 20 2006, 13:30:07 UTC 12 years ago
September 20 2006, 13:37:37 UTC 12 years ago
1. А я еще помню, как мы с тобой лопали чебуреки где-то на Китай-городе, когда у меня первая статья была в "Спецназе" напечатана :-)
2. А когда я был студентом, то мы ходили в чебуречную на Ленинском. Были очень вкучные чебереки, но пива - да, не было. Была Фанта, и было вполне число и даже с салфетками...
мда...
September 20 2006, 13:40:13 UTC 12 years ago
дожили до своего возраста, поняли механику власти и политики и т.д., а то, что в СССР всё СОЗНАТЕЛЬНО делалось для того, чтоб люди возненавидели строй, так и не поняли.
вы до сих пор ненавидите СТРОЙ, а надо бы ненавидеть тех, кто его разрушал вместе со страною, попутно приватизируя власть и собственность.
ведь ЭТИ до сих пор у руля!
Re: мда...
September 20 2006, 14:33:26 UTC 12 years ago
Re: мда...
Anonymous
September 20 2006, 15:01:51 UTC 12 years ago
Строй сам себя воспроизводил в таком виде, что его разрушить было несложно; хотя с "этих" спрос больший, нежели с обывателей...
всё дело в условиях
September 20 2006, 17:19:10 UTC 12 years ago
P.S. щас хамья не меньше - оно переместилось в другие сферы.
September 20 2006, 13:41:11 UTC 12 years ago
Вы - гениальный мракобес
:)))
September 20 2006, 13:46:36 UTC 12 years ago
September 20 2006, 13:46:31 UTC 12 years ago
Всё вкусное, жареное и недорогое (о полезности умолчим) в России имеет восточное происхождение? Всякие шашлыки (эти вообще были почти роскошью, да и сейчас атрибут досуга и удовольствия), чебуреки, шаурма, самса и прочее? Понятно, кому это выгодно, и как невыгодно нам.
Русская кухня начала контрнаступление на рынке фаст-фуда с блинами (в Москве бывают?), возможно, подтянутся пироги и расстегаи. Но что русское можно есть на пикниках, если это не рыбалка?
September 20 2006, 14:31:50 UTC 12 years ago
О русской кухне.
September 20 2006, 15:20:32 UTC 12 years ago
Да и с мяском в средней полосе было не густо - хлеб,картошка да капуста. Какая там мясная кухня, где традиционно земледелие и коровка для молочка? А рыбку где-нигде поймаешь.
Что до элиты, то ей шашлык,чебуреки и пр. даром не нать.
В топку чебуречные!
September 20 2006, 14:30:18 UTC 12 years ago
А пельмени в Сибири всегда приличные были, да и сейчас есть- только что заведения поменялись.
Re: В топку чебуречные!
September 20 2006, 23:42:27 UTC 12 years ago
Т.е. в этом плане без Жыдов обошлось? Какая неожиданность!
Re: В топку чебуречные!
September 21 2006, 02:41:36 UTC 12 years ago
Re: В топку чебуречные!
September 21 2006, 02:44:22 UTC 12 years ago
Вот вам душеспасительное, про про одержимость теориями мировых заговоров.
Re: В топку чебуречные!
September 21 2006, 03:43:31 UTC 12 years ago
Что же до "одержимости теориями"?
Никогда не одержался в описанном вами ключе.
Re: В топку чебуречные!
September 21 2006, 03:55:28 UTC 12 years ago
Re: В топку чебуречные!
September 21 2006, 04:17:04 UTC 12 years ago
Re: В топку чебуречные!
September 21 2006, 04:22:28 UTC 12 years ago
Re: В топку чебуречные!
September 21 2006, 04:29:03 UTC 12 years ago
Re: В топку чебуречные!
September 21 2006, 04:38:48 UTC 12 years ago
Да и мне недосуг, знаете ли. У некоторых из нас завтра рабочий день и рано вставать.
Всего,
ХХ.ХХ.ХХХ.
Re: В топку чебуречные!
September 21 2006, 05:23:19 UTC 12 years ago
офтоп
September 20 2006, 15:27:23 UTC 12 years ago
Переплачивать не полагалось - совецкий порядок.
September 20 2006, 16:13:37 UTC 12 years ago
September 20 2006, 19:39:36 UTC 12 years ago
а лучшие были на автозаводской
September 21 2006, 08:06:20 UTC 12 years ago
September 21 2006, 07:23:54 UTC 12 years ago
September 21 2006, 08:07:14 UTC 12 years ago
September 22 2006, 12:40:52 UTC 12 years ago
Кстати, она до сих пор работает?
September 22 2006, 12:59:02 UTC 12 years ago
September 20 2006, 16:48:03 UTC 12 years ago
September 20 2006, 17:25:56 UTC 12 years ago
как-то криво, нет?
September 20 2006, 17:35:57 UTC 12 years ago
"Четвертый сон Веры Павловны" В.О. Пелевина повторяешь ;)))
September 20 2006, 17:58:48 UTC 12 years ago
Очень хорошая статья.
September 20 2006, 22:18:41 UTC 12 years ago
September 20 2006, 23:40:48 UTC 12 years ago
Было вкусно, и капало жиром, хотя из чего оно делалось, опять же лучше не знать. А то как жить-то?
September 21 2006, 00:04:37 UTC 12 years ago
September 21 2006, 00:20:20 UTC 12 years ago
September 21 2006, 04:03:37 UTC 12 years ago
Видимо, мы всё-таки жили в разных реальностях
September 21 2006, 05:51:50 UTC 12 years ago
Во всяком случае в городе, который тогда назывался Куйбышев были разные пельменные - от "не очень" (толпа народу, все кушать хотят) до "вполне прилично" (красные кожаные диванчики, вполне чисто чисто) - и "столовки" были вполне разные от действительно "чёрт знает чем кормят" ("просто столовая" иил "при Политехе" или "на Автовокзале") до вполне приличных (в общаге Политеха, "мавзолей" авиационного института, в доме профсоюзов, или "обжираловка" возле АТП - в последней, конечно, не слишком интеллигентно, но много, блин.
Похоже, "в Мааськве" народу просто-таки жизни не было.
--
Всего наилучшего,
Андрей.
Re: Видимо, мы всё-таки жили в разных реальностях
September 21 2006, 08:11:52 UTC 12 years ago
На "Речном Вокзале" два года такая столовая ещё работала.
Re: Видимо, мы всё-таки жили в разных реальностях
September 25 2006, 06:23:12 UTC 12 years ago
Разница в том, что раньше столовые были не только "для водителей автобусов" и не только "возле больших транспортных узлов".
Сегодня (во всяком случае у нас, не в Москве), реально большинство "кафешек" ориентировано на получение "вечерней выручки" - т.е. люди придут вечером отдохнуть, "оттянуться", попраздновать - а не на то, что-бы люди пришли "просто покушать".
Ну и соответственная разница - -.
--
Всего наилучшего,
Андрей.
September 25 2006, 07:31:54 UTC 12 years ago
Re: Видимо, мы всё-таки жили в разных реальностях
September 21 2006, 08:27:36 UTC 12 years ago
September 21 2006, 06:39:02 UTC 12 years ago
Кстати, такая же чебуречная сохранилась на Ярославской улице, на пересечении с ул. Кибальчича
September 21 2006, 06:43:34 UTC 12 years ago
Изумительно написано: это уже не журналистика, а Литература, настоящая Литература!
Чебурек даже захотелось съесть :)
талант есть
September 21 2006, 06:49:28 UTC 12 years ago
литература желудка какая-то.
September 21 2006, 07:44:48 UTC 12 years ago
September 22 2006, 07:33:49 UTC 12 years ago
Но вот за пельменные- незабудунепрощу!Ж)) Ибо всю жизнь мечтал именно об Идеальной Пельменной- впрочем, отнюдь не манкируя реальными.
September 25 2006, 07:33:55 UTC 12 years ago
October 1 2006, 02:46:15 UTC 12 years ago
Написано несколько многословно, но красиво.
И главно ясно: Крылов всего своего в этой жизни - уже добился.
Главно чё? Чтоб в солонки пальцами не лазали.
...
А кто-то его считает типа с понтом "русским националистом"...
Наивняк-с...
October 1 2006, 03:11:27 UTC 12 years ago
Впрочем, чего не делает честная, хорошо настоявшаяся злонамеренность, каких только чудес не творит. Чего только из меня не вычитывали. Равно как и из других. Так что я, в общем, не удивлён :)
October 1 2006, 05:10:54 UTC 12 years ago
Ах, какие плохое чебуречные были при совке.
Ах, какие хорошие чебуречные стали сейчас.
Впору вспомнить ту байку про любителя яичницы, который жарит ее на пожаре дома.
...
А еще это мне напоминает любимую присказку либерастов: но ведь тогда колбаса была по талонам - а сейчас свободно покупай...
И это, константин, не приходится "вычитывать".. Это просто в очи бьется, и все остальное не так уж и интересно.
Хотя, допускаю, что главная мысль была какая-то иная..