papa_gen (papa_gen) wrote,
papa_gen
papa_gen

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Наставление о пользе пашотниц



Наше общество больно! Оно совершенно разучилось есть яйца всмятку из пашотниц. От этого происходят различные расстройства пищеварения, пардон, метеоризм и - о, ужас! - вольнодумство.

Вот Ксюша не ела яйца всмятку из пашотниц, и у нее отняли миллионы, а теперь она стала хорошей девочкой, яйца всмятку ест, как полагается, ей вернули миллионы и даже, говорят, она готовится стать матерью. Жизнь у нее стала налаживаться, появились перспективы и расширились личностные горизонты.

Ешьте установленным обычаем яйца всмятку и вы, и все у вас будет хорошо, даже замечательно!

Таково вам сегодня мое утреннее вразумление.
Tags: Думы, Записки на манжетах, Слова, Хроника текущих событий
Всецело разделяю Ваше убеждение. Однако смею заметить, что, имея под рукою свежайшую продукцию собственных кур, в пашотницах логичнее обретать яйца-пашот.
Я решил дать пылкому юношеству послабление некое. А то нагрузишь до зела, оно, того гляди, еще и ноги протянет под тяжестью урока.
....и волосы у вас будут чистые и шулковистые! Воть!
Тут и сумлеваться не приходиться!
Справедливо. Эта традиция прервалась в девяностых с появлением в продаже сальмонелл. Тогда народ остерегся есть яйца всмятку. Пора привыкать. Поддерживаю.
Наше общество больно намного глубже, чем это может показаться с первого взгляда. И даже лучшие из лучших, даже те, которые не утратили историческую память о таких непостижимо тонких и труднообъяснимых предметах как пашотница, всё таки пытаются есть яйца чайными ложечками.
Наш народ обречён. Он совсем забыл о существовантии такого жизненно важного предмета как ложечка для яиц.
А я и ем ложечкой для яиц. Правда-правда. Немецкая. Куплена в Мюнхене.
Значит ещё есть надежда.
Эта ложечка на фотокарточке?
Сальмонеллёз, сэр.

papa_gen

September 28 2012, 13:47:19 UTC 6 years ago Edited:  September 28 2012, 17:57:41 UTC

А не надо магазинные покупать.
(с некоторой строгостью) Надеюсь, вы пользуетесь гильотинкой для яиц?
http://i007.radikal.ru/0909/4f/c2387b8d779d.jpg
Не, до такой утонченности я не дошел. Я ножичком срезаю.
(едва заметно поджав губу) Хм. Мне как из Ниццы привезли 4 года назад, так я прямо перестал понимать как это такое возможно - "ножичком".
Замечу, что при королевских дворах гильотинки почему-то не прижились, особливо французские.
Пали под натиском прогресса. Но я прогресс как раз не люблю.
Я же сторонник прогресса. Его еще не было, а я уже был его сторонником. Едва заслышу где шум совершающегося преобразования или треск от ломки совершенствования, как я уже там и кричу: вперед! Больше скажу: когда несут знамя, то я всегда иду перед знаменем. Когда же объявили прогресс и модернизацию, то я встал и пошел перед ними - так, что уже я впереди, а прогресс с модернизацией сзади!
:) (это я почтительно молчу)
Да, величие мое не одного Вас заставляло умолкать в восхищении. :)))
Ну, съесть из пашотницы-то каждый сможет (если имеет ее), а вот как у нас в обществе насчет умения безупречно приготовить яйцо-пашот?
Открою тайну: 99,9% парижанок этим искусством не владеют.
Так и знал! Русские мужчины дают фору французским женщинам!
Я, к примеру, недавно научился его готовить, хоть и не безупречно.
И теперь всем стремлюсь об этом рассказать.
Открою тайну еще более страшную: парижанки в большинстве своем не умеют сварить даже обычные сосиски.
Вот же великий и могучий - яйца всмятку и в мешочек из пашотниц. А яйца пашот тогда из чего??? :))))
Настоящая пашотница вообще-то выглядит так:



В такой обычно и подают яйца-пашот, коли не подают уже на кусочке брегета или еще как-то иначе.
Вот-вот, я, помнится, тоже в свое время такие штуки во французии увидел и поначалу решил, что они для утиных или гусиных яиц...:)))
А по-французски, что мы называем пашотницею, будет вообще-то Coquetier, кокотница. Но у нас кокотница несколько иной прибор, род небольшой, часто керамической, глубокой сковородочки:

Вот так, ешь и не знаешь, как это называется... :)) А тут ещё сосед выдал третьего дня, что у него новый протИвень... Ну, не хочется человека сразу-то в нетрадиционно ориентированные записывать...:)))
А Вы про ударение? Оригинально. :)))
Я эту штуку листом называю и это слово первый раз с таким ударением услышал :)))
Мир полон чудес!