Чтоб не пристало заразы какой,
чтоб хворь тебя не сразила,
Будь культурен -
Перед едой мой руки с мылом.
В.В.Маяковский
чтоб хворь тебя не сразила,
Будь культурен -
Перед едой мой руки с мылом.
В.В.Маяковский
В результате опасной желудочно-кишечной инфекции на востоке Германии заболели, по последним данным, уже около 7000 школьников и воспитанников детских садов. От поноса и рвоты страдают также несколько учителей, сообщило в субботу, 29 сентября, агентство dpa. Власти отмечают, что это самая масштабная эпидемия такого рода за многие годы.
Источник массового отравления до сих пор не установлен. Известно лишь, что все пострадавшие ели в столовых пищу, которую поставляет компания Sodexo из Гессена. Между тем предприятие отрицает какую бы то ни было свою вину, подчеркивая, что анализы не выявили в продукции Sodexo возбудителей желудочно-кишечных заболеваний. Институт имени Роберта Коха пока не объявил, какие бактерии могли вызвать массовое отравление.
От пищевого отравления пострадали дети в федеральных землях Саксония, Тюрингия, Берлин, Бранденбург и Саксония-Анхальт. Власти отмечают, что это - самая масштабная эпидемия подобного рода за многие годы. Первые случаи заболевания были зарегистрированы 25 сентября.
От себя добавлю.
Сдается мне, что причина проста - массовое несоблюдение санитарно-гигиенических норм современными немцами. Они редко моют овощи и фрукты, купленные в супермаркетах. А уж огурцы, упакованные в вакуумную пленку не моют почти все. Они редко моют руки перед едой. Это взрослые, а дети так поголовно. Они, пардон, даже после походу по маленькому редко руки моют.
Именно с этим, кстати, были связаны массовые желудочно-кишечные заболевания в Германии в мае-начале июня прошлого года. Испанские огурцы в вакуумной упаковке не мыли.
dynazz
September 29 2012, 11:44:57 UTC 6 years ago
papa_gen
September 29 2012, 11:47:17 UTC 6 years ago
dynazz
September 29 2012, 11:53:49 UTC 6 years ago
Deleted comment
dynazz
September 29 2012, 11:59:16 UTC 6 years ago
papa_gen
September 29 2012, 12:12:17 UTC 6 years ago
А про фирмы и фирмешки... Вы когда-нибудь видели системы "водоочистки" в наших пгт? А? У меня дом вообще-то к водопроводу подключен, но пьем воду, взятую в скважине. Угу. Во избежание.
Так что не жителям нашей страны, где системы водоочистки находятся в большинстве населенных пунктов в ужасающем состоянии, рассуждать о том, как обстоят с этим дела в Германии. Там куда лучше, чем у нас. Вот то, что привычку мыть овощи-фрукты утратили - факт.
А доклады ВОЗ - туалетная бумага.
dynazz
September 29 2012, 12:24:21 UTC 6 years ago
papa_gen
September 29 2012, 12:34:05 UTC 6 years ago
У нас такие пищевые эпидемии в детских школьных и дошкольных учреждения еще сильнее бушуют. А на Сев. Кавказе редко без вспышек холеры обходится - результат состояния водопроводной воды и канализации. Нас в основном от массовых эпидемий спасает длинная зима.
В Новгороде только треть канализационной сети соответствует санитарным нормам (официальные данные). Новгород в этом плане середнячок. Т.е. это средний показатель для крупных городов по стране. В Германии в населенных пунктах с населением более 50-100 жителей есть центральная канализация, у нас и в поселках, в лучшем случае, полпоселка ею охвачено, в деревнях и селах - выгребная. Рядом с выгребной ямой идет водопровод весь ржаво-дырявый. А то и колодец стоит у многих прямо на участке. А положено на удалении минимум 300 метров.
Замерьте содержание аммиачных соединений в почве наших населенных пунктов, ужаснетесь. А это - потенция холеры и чумы. Так что не нужно тут прА эпидемию у них и их отсутствие у нас. У нас их больше.
Я про то поместил свой пост, что немцы утрачивают санитарно-гигиенические навыки.
dynazz
September 29 2012, 13:44:19 UTC 6 years ago
"В Германии в населенных пунктах с населением более 50-100 жителей есть центральная канализация", я очень рад за немцев, они молодцы. Вот чего у них уже вторая эпидемия, про вспышки я уже не говорю...:) Наверное, канализация хорошая :)))
Расстояние от колодца до клозета согласно САНПиН 2.1.4.1110-02, (http://www.soyuzproekt.ru/ntd/10219.htm#_2.2._%CE%EF%F0%E5%E4%E5%EB%E5%ED%E8%E5_%E3%F0%E0%ED%E8%F6) должно быть не менее 50 м.
Аммиачные соединения разносят чуму и холеру??? Это шутка такая, да?:))) Эпизоотия через аммиачные соединения? :))) Онищенко нервно курит у себя в кабинете...
Длинная зима спасает от эпидемии гриппа??? :))) Надеюсь дезинтерию предупредили, чтобы зимой не шастала...:))) А то она почему-то и зимой неплохо себя чувствует... А вспышки полирезистентной синегнойки вообще только зимой бывают...:)))) И вообще, пойдука я по тегу "хозяйке на заметку", а то свинина есть, новый протИвень рвется в духовку, да и есть хочется...:))))))))))
papa_gen
September 29 2012, 13:49:27 UTC 6 years ago Edited: September 29 2012, 13:57:12 UTC
Союзпроекту натяните его нормативы на голову и заставьте пить некипяченую воду из колодца в 50 метрах от выгребной ямы, а еще лучше от хлева, где стоит корова. Людям по морде за такое бить надо.
Так что не нужно этого словоблудия. Водоподготовка в целом в Германии выше, чем у нас.
И поинтересуйтесь у санитарных врачей, что значит повышенное содержание в почве аммиачных соединений и чем это грозит.
И поменьше смайликов. Тяжело читать, если честно.
dynazz
September 29 2012, 13:59:23 UTC 6 years ago
Исследования по ВИЧ финансируют, главным образом, США и Европа, потому что именно они разрабатывают эти препараты...:))) Без плацебо-контроля лекарство не разрешат к применению... Скандал там был этический. Впрочем этот скандал трудно назвать скандалом. Это была попытка творчески переработать Нюрбергский Кодекс, чего, кстати ВОЗ не допустила...:)))))))))))))
papa_gen
September 29 2012, 14:03:57 UTC 6 years ago
И прошу вас настоятельно отказаться от смайликов - раздражает.
dynazz
September 29 2012, 14:18:52 UTC 6 years ago
dynazz
September 29 2012, 14:17:17 UTC 6 years ago
papa_gen
September 29 2012, 14:37:50 UTC 6 years ago Edited: September 29 2012, 14:39:09 UTC
Эти немецкие "эпидемии" имеют две причины. Во-первых, падение элементарной санитарно-гигиенической культуры среди немцев. Я даже видел в одном туалете в большом офисном здании плакат призывающий мыть руки после отправления малой нужды. Там был рисунок, где рукопожатие неумытыми руками приравнивалось к взаимному пожиманию, пардон, половых членов. Так же немцы практически не моют овощи и фрукты перед поеданием. Даже не ополаскивают. Это и было причиной прошлогодней эпидемии - испанские огурцы не мыли.
Во-вторых, наличие больших фабрик готовой еды, где тоже часто не соблюдают меры элементарной гигиены.
Замечу, что по второму пункту мы успешно догоняем немцев. Фабрики офисного питания регулярно обеспечивают инфекционные больницы пациентами из числа офисного планктона, чьи руководители, имея попечение о питании подчиненных заключили с такими фабриками договоры на поставку пищи. Просто у нас такие фабрики пока небольшие, а потому и такого охвата, как в Германии, нету.
А водоподготовка к этой моровой язве вовсе никакого отношения не имеет.
PS. Пардон, да, написал "чума", но вообще-то подразумевал тиф.
dynazz
September 29 2012, 14:46:20 UTC 6 years ago
Вот-вот, а ещё повсеместное распространение мкроволновок, которые температурного режима при неумелом обращении не обеспечивают. А потом удивляемся вспышкам офисного сальмонеллеза, когда народ жратву со вчерашнего банкета начинает в микроволновках греть. Не-е, наш выбор духовка и длительное томление круп. Или на худой конец вок и раскаленное кунжутное масло!!
papa_gen
September 29 2012, 14:55:39 UTC 6 years ago
dynazz
September 29 2012, 14:58:23 UTC 6 years ago
papa_gen
September 29 2012, 15:03:47 UTC 6 years ago
Что касается сальмонеллы, то в Германии с этим сторого, а потому сырые яйца там пить можно слободно. Впрочем, немцы не великие любители сырого яйца. Варят обычно вкрутую, ибо по другому не умеют. Они вообще в своем большинстве утратили, как и значительная часть французов, кулинарные навыки. Полуфабрикаты их сгубили. Хотя, надо заметить, полуфабрикаты достаточно вкусны и качественны. Не то, что наши.
dynazz
September 29 2012, 15:07:33 UTC 6 years ago
А моя теща яйца перед употреблением всмятку сначала моет... Говорит, сальмонелла сквозь целую скорлупу не пролазит.
papa_gen
September 29 2012, 15:09:15 UTC 6 years ago
dynazz
September 29 2012, 15:09:57 UTC 6 years ago
papa_gen
September 29 2012, 15:25:39 UTC 6 years ago
dynazz
September 29 2012, 15:31:50 UTC 6 years ago
papa_gen
September 29 2012, 15:33:13 UTC 6 years ago
dynazz
September 29 2012, 15:34:39 UTC 6 years ago
cryst07
September 29 2012, 12:11:19 UTC 6 years ago Edited: September 29 2012, 12:11:52 UTC
А жаль.
Впрочем, хлор - в тех концентрациях, которые одобрены многолетними испытниями
на кошкахи многодесятилетней практикой - совершенно безопасен, естественно. Опасен он только как жупел. Психотронное оружие, короче, типа ГМО...а про кислород не слышал; хотя, подозреваю, имеется в виду озонация. Тоже дорого - уж точно дороже хлорирования. Хотя, конечно, эффективно.
papa_gen
September 29 2012, 12:21:15 UTC 6 years ago
cryst07
September 29 2012, 12:28:38 UTC 6 years ago
Но это было уже в конце 80-х, а в 70-х я выписывал "Юный техник". Ну, точнее, мне родители выписывали ))) Знаете, если сейчас взять любую книжку этого издания, то в ней найдётся разумного-доброго-вечного поболее, чем в ПСС бориса этого вашего Акунина. Да.
Так что Вы "Науку и жизнь" не трожьте ))) Хороший был журнал, правильный.
ЗЫ да, я в курсе, что он и посейчас существует. Но - уже не торт, как принято выражаться )))
papa_gen
September 29 2012, 12:35:24 UTC 6 years ago
cryst07
September 29 2012, 12:47:42 UTC 6 years ago
Ну а из другой, простите, линейки - "Юность", "Звезда", "Молодая Гвардия"... э, этих вообще без счёта.
Так что не могу с Вами согласиться. Я читаю с трёх лет, и никогда не испытывал дефицита в чтении... впрочем, вру. Вот именно сейчас я его испытываю. Разгребать залежи либрусека и флибусты в поисках жемчужного зерна - утомляет ((( Так что всё больше скатываюсь в перечитывание.. и знаю, что это плохо, но ничего поделать не могу.
papa_gen
September 29 2012, 13:04:12 UTC 6 years ago
Юность не читал, ибо томно, МГ тоже не читал, ибо там тогда заседали все те, кто потом обернулись провозвестниками неорусского язычества.
Вокруг света? Разве только его. Но с ним конкурировал "Клуб кинопутешествий" Сенкевича и, замечу, очень успешно.
А в целом - было скучно. Либо фантазмы, либо постановления партии и правительства.
Одна отдушина - домашняя библиотека. У кого ее не было - макулатурные издания.
Deleted comment
papa_gen
September 29 2012, 12:15:17 UTC 6 years ago
dmitriylopatkin
September 29 2012, 11:54:36 UTC 6 years ago
papa_gen
September 29 2012, 12:12:38 UTC 6 years ago
cryst07
September 29 2012, 12:15:36 UTC 6 years ago
papa_gen
September 29 2012, 12:16:31 UTC 6 years ago
aptukkaev
September 29 2012, 12:56:14 UTC 6 years ago
Немытые овощи, как ни удивительно, никаких кишечных палочек не содержат — до тех пор, пока к ним рука человечья не прикоснётся.
И для чего мыть руки перед едой, если руками ни к чему прикоснуться не получается — как-то вот ножами и вилками обхожусь с детства. Тут уж или Христос дурак был. или сам мудрей Христа — но что-то сомнения меня одолевают о глупости Христовой.
Даже пироги осетинские, которые все подобно пицце в руки берут, ем исключительно с помощью ножа и вилки — брезглив ко всему, что может прилипнуть к рукам. От жира до яиц при вымешивании теста.
А уж повара самопальные, готовящие еду без медицинских перчаток или не отмывающие их мылом сразу после соприкосновения с любым продуктом и прикосновении к следующему, для меня полнейшее свидетельство из недавнего выхода из лужи.
Потому в чужих домах и не ем — в курсе производства на заляпаной кухне с грязными руками. Исключение составляют только ближайшие родственники до пятого колена. Но это уже семейное :-).
dynazz
September 29 2012, 14:40:20 UTC 6 years ago
xakudu
September 30 2012, 06:16:16 UTC 6 years ago
papa_gen
September 30 2012, 09:31:45 UTC 6 years ago