papa_gen (papa_gen) wrote,
papa_gen
papa_gen

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Про колбасу

Накоптили колбасы.



Получилась в итоге такая:



Бум ее есть.
Tags: Хроника текущих событий

sinitzat

November 1 2012, 14:34:02 UTC 6 years ago

Это чОрт знает, что такое!!:)

papa_gen

November 1 2012, 14:36:33 UTC 6 years ago

ВотЪ! И по деньгам и времени весьма, замечу незатратно. Посчитал, вышло дешевле покупной, что с соей. А у меня только мясо и сало. Да и подготавливали от силы час. Потом только копчение на вишневых и ольховых опилках.

realexmsg

November 1 2012, 14:41:15 UTC 6 years ago

рецепт приготовления озвучите?

papa_gen

November 1 2012, 14:42:41 UTC 6 years ago

Будет. Но чуток позжее.

realexmsg

November 1 2012, 15:00:54 UTC 6 years ago

спасибо! с удовольствием почитаю!

badger_

November 1 2012, 14:40:32 UTC 6 years ago

Зачем дразните? :)

papa_gen

November 1 2012, 14:42:11 UTC 6 years ago

Да кто ж дразнит? Показываю, как дешево и сердито можно иметь свой качественный продукт, коли покупная колбаса стала преимущественно вегетарианской.

guglia

November 1 2012, 14:59:34 UTC 6 years ago

Вот я вырасту - обязательно научусь коптить колбасу.

papa_gen

November 1 2012, 15:02:46 UTC 6 years ago

А науки великой нету. А сыровяленная вообще элементарна.

guglia

November 1 2012, 15:25:30 UTC 6 years ago

Тогда жду обещанного выше в комментах рецепта. У меня еще и новая мясорубка оказалась с кучей колбасных насадок. Прям все складывается!

nimmerklug

November 1 2012, 16:56:09 UTC 6 years ago

Вот реформ достойные плоды! Заслуженный коррупционер и мироед вынужден сам готовить себе то, что в эпоху торжества исторического материализма было доступно всем трудящимся http://nimmerklug.livejournal.com/376724.html

papa_gen

November 1 2012, 17:10:21 UTC 6 years ago

Если в СССР, колбасы делали всего 9,4 кг. на человека, то теперь делают завались, только вот содержание мяса там стремится к нулю.