papa_gen (papa_gen) wrote,
papa_gen
papa_gen

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Постимся постом приятным



Пироги с вишневым вареньем испек. Пироги постные, между прочим. Вот.
Tags: Хроника текущих событий
замечательный хрюшки! Но.. неполлитрокорректно как-то... В Лондине Вас не одобрили бы...
Да как-то на их политкорректность и плювать.
Как хорошо, шо мы не в Лондине!
И не говорите!
А не яичком ли смазаны эти пироги?
Не, сироп с постным маслом.
А с каких это пор свинину в пост дозволено? Непорядок!
И рецептик в студию, плиз))))
Господи, да какая же это свинина?

А рецепт... Да какой тут рецепт? Обычное постное дрожжевое тесто для постных пирогов, варенье вишневое, лепим пироги, чтобы шов был снизу. Сверху прилепляем ухи, пятачок и хвостик, глазки из черносливы, за пять минут до конца готовки обмазываем маслом и сиропом, чтобы подрумянилось.

Весь сказ.
Господи, да какая же это свинина?


Как какая? с пятачком, ушками и хвостиком! И очень симпатичные и пухлые, настоящие поросятки)))) Надо будет освоить такой способ лепки.
Выпекать лучше на пергаментной бумаге.
Спасибо)
а как Вы ровные полушария делали?

может в какую то форму для теста клали?

а потом клали начинку и прикладывали плоский низ?
А руки-то на что?
спасибо, Ваша технология понятна)


хотя наверно можно использовать в качестве формочки чашку вроде пиалы
Можно даже для жарки обычных котлет чего-то такое использовать, при условии, конечно, что вы жаждете захламить кухню вещами, что используете раз в год. Таких "хрюшек" я пеку от силы раза три в год. Их ценность именно в редкости их испечения. А коли покупать формочку, то нужно только их и печь. И в чем тогда смысл?
это резонно, да....

но я рассуждал со своей колокольни) вспомнил что у нас на кухне полно этих пиал.. так что покупать не надо..
даже есть жалко.
"Карася, карася, превращайся в порося!" :)
Аппетитно выглядит...