papa_gen (papa_gen) wrote,
papa_gen
papa_gen

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Постный стол: Филе трески (filets de cabillaud)



Приготовить это дивное блюдо французской кухни сможет любой человек, умеющий варить сосиски.

Идем в магазин, покупаем филе трески, ну, а коли есть желание чуток повозиться, то и просто рыбину трески. Размораживаем филе или рыбину. Коли купили рыбу, снимаем филе. Обваливаем филе в панировочных сухарях и жарим в кипящем растительном масле до готовности.

Соль-перец кладем по вкусу.

Вуаля!

Приятного аппетита!

Иные мои рецепты доступны по тэгу: "Хозяйке на заметку"



Tags: Хозяйке на заметку

dynazz

March 2 2013, 16:24:47 UTC 6 years ago

Ещё быстрее будет, если купить филе уже в обсыпке... Но мы ведь не ищем легких путей??? ;) А вот у нас трески не было, я морского окуня купил... :))

papa_gen

March 2 2013, 16:46:40 UTC 6 years ago

И окунь морской тоже рыба добрая, доложу я Вам!

dynazz

March 2 2013, 16:47:27 UTC 6 years ago

А то!! :)

papa_gen

March 2 2013, 16:53:16 UTC 6 years ago

Мясы у ей нежныя, а глазищи страшенныя.

dynazz

March 2 2013, 16:54:58 UTC 6 years ago

Хм, а что-то я давненько не встречал в продаже окуня с головой... А ведь из него знатный рыбный суп получается... ;)

papa_gen

March 2 2013, 17:02:20 UTC 6 years ago

Отчего же, продается.

dynazz

March 2 2013, 17:39:11 UTC 6 years ago

Будем искать (с) Хотя должен признать, всё чаще покупаю филе - обленился...

papa_gen

March 2 2013, 17:40:18 UTC 6 years ago

Я тоже чаще филе.

dynazz

March 2 2013, 17:42:21 UTC 6 years ago

:)

zmiu4ka_olenka

March 2 2013, 17:20:17 UTC 6 years ago

Спасибо Вам огромное, всё постное беру на заметку.

povarisha

March 2 2013, 18:19:36 UTC 6 years ago

Чтой-то Вы рановато постить начали?

papa_gen

March 3 2013, 09:54:48 UTC 6 years ago Edited:  March 3 2013, 09:55:06 UTC

В самый раз, а то пост начнется, и все опять завопят, что постных рецептов не ведают.

povarisha

March 3 2013, 16:12:51 UTC 6 years ago

А, я перед постом наоборот - отрываюсь по полной на скоромном)))

papa_gen

March 3 2013, 18:03:47 UTC 6 years ago

Мы все отрываемся, обаче я в Польше уже мясами всякими зажралси, потому устроил себе два постных дня, как приехал.

povarisha

March 3 2013, 20:24:16 UTC 6 years ago

Понятно))) а я уже просто жду-не дождусь, когда пост начнётся. Устала - и душой, и телом...

papa_gen

March 3 2013, 20:37:34 UTC 6 years ago Edited:  March 3 2013, 20:37:50 UTC

Я дал сегодня рецепт "Худого", польского постного красного борща с клецками: http://papa-gen.livejournal.com/1718971.html

povarisha

March 3 2013, 21:40:23 UTC 6 years ago

Видела, видела, ещё не отреагировала просто)))