Собственно, весь рецепт на фото. Берем готовое тесто, потоньше прокатываем его, кладем начинку какую приличную из варенья, подбавив крахмалу, дабы начинка не вытекала при готовке, сворачиваем некое подобие рулета, но не как обычно, а с двух сторон. Режем. Запекаем в разогретой духовке до готовности.
Если сделать постное тесто, т.е. без яиц, молока и сливочного масла, то такие "завиванки" можно и постом готовить.