Про конверсию корма

Так экономят же! Ведь наши свинокомплексы, оборудование для них, в той же Бельгии закупают. И бельгийцы очень удивляются, почему наши упорно отказываются от систем утилизации того же навоза. Да и прочих приблуд. Наши думают, что экономят, а в итоге получается, что сразу в первый год могут уйти в убыток. Осенью-зимой цена на тонну фуража держалась на уровне 12 тыров за тонну. Сейчас уже упала. Но держалась до начала февраля. И вот многие теперь сидят в минусе. И правительство чешит репу, как компенсировать убытки.

Самое занятное, что технологии эти и покупать "там" не нужно. У нас производят в стране такое оборудование. Вон электростанцию на Волге, кажется строят, что будет работать на метане, полученном из навоза животноводческих комплексов. Будет вырабатывать электричество и производить удобрения. Так что у нас все свое в принципе есть. У нас мозгов часто не хватает.

Это не пресловутое "крестьянское мышление". Те из мужиков, что держат свиней на откорм, давно уже поняли, что навоз нужно куда-то вывозить из-под хрюшек, иначе болеют и привесы слабые. И у этих мужичков конверсия корма ниже, чем на крупных комплексах. Т.е. фуража на килограмм привеса у них идет меньше, потому и выживают. А вот крупные комплексы, начальство которых сидит в Москве или Питере и хрюнделей видит редко, вот те и "оптимизируют" затраты на строительство. А теперь в очередь к правительству встали за помощью: "Спасай, дорогое правительство, разоряемся!"

Глупости сказывали. Ему хорошо перепреть нужно.

Это не вполне соответствует действительности. Вернее, не соответствует действительности на небольших свинофермах. Да и на крупных тоже не больно балуются, хотя и колят. Но не так активно, как об этом распускают слухи в сети.

Я общаюсь с теми, кто выращивает свиней. Вот прямо вчера активно общался. Ели поросенка с его фермы. И я даже получил презент в виде свиной ноги. Так что мои знания несколько с иной стороны. Еще раз: слухи о перекорме антибиотиками свиней очень сильно преувеличены, хотя я допускаю, что в Москве все продукты сплошная химия. Тут я не спорю.

Я бы овощи с крупами в Москве остерегался покупать. И даже хлеб. Кто его знает, из чего его мука сделана. Ведь жулье в Москве сплошное.

Вот я иговорю, что имею веские подозрения, что все продукты для Москвы делают химическим способом. Все.

Цифры по бельгийским свинофермам официальные.

Ваш великий ученый не учитывает, что свинья очень быстро набирает вес. И кормят ее не сухим кормом, а распареным. А во-вторых, свинья вовсе не нуждается в животной пище. В лесу у кабана в рационе пища животного происхождения составляет не более 7% летом и почти 0% зимой. И как-то живет.

Ну, а теория про пищевые отходы и свинью как их утилизатор...

Ни одна свиноферма в Ленобласти это добро не принимала. Во-первых, пищевые отходы очень быстро гниют, а свиньи достаточно привередливы к пище, а во-вторых, пищевые отходы - разносчик заразы. Свинья болеет практически всеми человеческими болезнями. И никто не знает, кто какие объедки выкидывает. Этот человек здоров, а у этого ОРЗ, а то и лихоманка какая. В итоге все эти пищевые отходы прямиком ехали на свалку.

А козу на мясо... Это новый подход. Козу держат в первую очередь за шерсть и молоко. Еще ради козлят, часть поголовья которых при рожденье забивают, регулируя таким образом их численность.

И козье мясо, если это не ягненок, довольно специфическое на вкус. Я думаю, коли этого расчитывателя аминокислот посадили бы на козью диету, он бы очень быстро понял, что глубоко не прав.

Нет, у взрослого кабана с пищей животного происхождения все гораздо лучше, чем у поросят. Они рождаются преимущественно зимой, когда доступа к животной пище нету. Так что до мая поросята активно вегетарианствуют, если не считать материнское молоко.

И свиньи не наши пищевые конкуренты. Они не хищники. Пища животного происхождения попадает им случайно - мелкие подвернувшиеся под руку грызуны, подранки всякие. Еще насекомые. Но они не охотятся и не едят падаль, разве свежую, задранную хищниками. Свинья никогда не нападет на бобра, даже на нутрию. Она может съесть кладку яиц, что откладывают полевые птицы, но только случайно на нее набредя. Специально она искать такую кладку не будет. В хвойных лесах они активно питаются ягодами, грибами (на грибы у них нюх). Но вообще предпочитают пастись в березнике и осинниках. До ужаса любят крапиву. Едят молодые побеги вербы. Так что они преимущественно вегетарианцы. Основа их рациона в лиственных лесах - желуди и корневища растений.

Так что ваш профессор был глубоко не прав. Так обычно и бывает с оторвавшимися от основ учеными. Ботаники из ВАСХНИЛ годами яростно доказывали ненужность выращивания зерновых на Северо-Западе РСФСР. Но их и по сю пору выращивают и рентабельно выращивают. Ботаники не учитывали того простого факта, что зерно для фуража в Ленобласть еще привезти надо, а его перевозка железной дорогой делает волжское зерно дороже, чем то, что выращено на месте.

Что касается прикорма в виде отрубей, жмыхов и т.п., то все это учитывается в понятии конверсия корма, так что ваши соображения, что "может, им что еще дают" в данном случае мимо кассы. Берется стандартный корм для свиней, от него и считают. Он и у нас точно такой же.

Т.е. питание свиньи в одной свиноферме приводимо к питанию в другой. Тут все строго.

Ну, и даже великие ученые могут впадать в безумства. Вон, Ньютон на почве своего увлечения алхимией впал же в безумство. Так и ваш профессор, ничего не смысля в том, где у коровы титьки, стал всех поучать.

Еще раз. Все эти эксперименты с пищевыми отходами закончились ничем. Решили повторить опыт деревенского хозяйства, где свинье утилизуют объедки. Но, во-первых, не всякие объедки ей подойдут, а во-вторых, одно дело, когда объедок свежий, и совсем иное, когда он дня три полежал, да еще не известно кто его оставил.

Еще раз. В понятии конверсии корма для свиней нет многовариантности. И ваш профессор, хоть и выдающийся, но придумал выдающуюся дурь. Без обид.

В природе свинья не конкурент человеку. Откорм свиньи основан на том простом факте, что первые 6-8 месяцев жизни свинья очень активно растет. Растет в основном на растительной пище. Все эти костно-мясные добавки только прикорм. Не более того. Этого ваш выдающийся математик и не учитывал. Он вообще, судя по козам, был очень недалеким человеком, в вопросах, выходящих за пределы математики. Но таки лез всех учить, не ведая, где у коровы титьки. Вот в Вас всякое угрюмство навбивал.

Еще раз: основная масса белков животного происхождения, получаемые свиньей в дикой природе - это черви (дождевые черви), насекомые и членистоногие (раки). Все остальное относится к случайно получаемой пище. Свинья не является активным охотником и не является падальщиком. Если и ест падаль, то останки свежезадранных хищниками животных.

Если вы готовы питаться с мая по октябрь дождевыми червями, майскими жуками, крапивой, сырыми грибами и случайно найденными птичьими кладками, то тогда она ваш пищевой конкурент. Если вы не готовы к такому пищевому поведению, то и не нужно рассуждать о том, что свинья наш конкурент, а равно выдумывать особые рационы для откорма свиней.

Человек, как это и положено, устранил практически всех своих пищевых конкурентов. К чему откармливать свинью, если она питается той же пищей, что и ты? Это странно и бессмысленно с точки зрения энергетики. Проще и дешевле самому съесть то, что могло бы пойти ей на корм.

Человек откармливает только тех животных, что могут усваивать пищу, что сам он либо не может усваивать (например, трава), либо она вредна для него (брюква, например), либо, как с фуражным зерном, она не совсем удовлетворяет его претензиям по качеству.

И "конверсия корма" - устойчивый термин. Так что анекдот про генералов совсем мимо кассы. Вообще в молоко.