Пока вы там про Ходорковского суждения имели, я любские постные пироги испек. С капустою и солеными лисичками. Собственно, весь рецептус на фотокарточке. Просто в тесто не кладем ничего скоромного, заменяя сливочное масло растительным, а молоко водою. А так обычный рецепт. И еще. Любские пироги есть некоторым образом рулет. Ну, не рулет, но с торцов они открытые. Можно, конечно, делать и закрытые пироги, коли сноровки нету. Тоже вкусно будет.
Начинку творим просто: капусту обжариваем с луком и морковкою, а потом добавляем в нее соленые лисички или еще какой гриб соленый.
Ставим в духовку минут на 20, не больше. Чтоб была румяна и блестяща корочка, обмазываем пироги сверху эмульсией из подслащенной воды и растительного масла.
December 21 2013, 17:56:43 UTC 5 years ago
December 21 2013, 17:58:18 UTC 5 years ago
December 21 2013, 21:35:47 UTC 5 years ago
December 22 2013, 04:30:21 UTC 5 years ago