papa_gen (papa_gen) wrote,
papa_gen
papa_gen

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Бутерброды для гостей

- Что может быть проще бутерброда?! - воскликнет пылкий юноша и будет не прав.

Хорошо сделанный бутерброд ставит дом на особую ногу в глазах гостей. Вроде и штука простая, а можно так поразить визитеров, что они только руками всплескивать будут, дивясь вашим кулинарным талантам.

Вот бутерброд с семгой, лососем или какой еще красной рыбой. Вроде все ясно. Ан нет! Шалишь!



Секрет этого бутерброда в том, что вместо масла тут использован плавленный пастообразный сыр. Марку я называть не буду, чтоб не считали рекламой. Обаче, бутерброды эти всегда вызывают неподдельный восторг посетителей моей утлой хибарки.
Tags: Хозяйке на заметку

roma_nowa

November 15 2011, 13:14:29 UTC 7 years ago

Это бесчеловечно!
Несмотря на сытный обед, захотелось что-то закинуть в рот, столь аппетитно снят бутерброд!
Но по секрету скажу, что, имея плавленный сыр, часто использовала его ВМЕСТО масла. Особенно, когда такой сыр с добавками))

papa_gen

November 15 2011, 13:16:20 UTC 7 years ago

:)))

ВотЪ!

Да, если грибы, то вкус вообще необычный.

roma_nowa

November 15 2011, 13:24:43 UTC 7 years ago

Да-да! У нас были сыры с разными добавками. И мы брали и с перцем сладким, и с луком жареным. Но с грибами - лучше всего. Сыр с грибом - они родственники (вкусовые).

nady_turtle

November 15 2011, 13:19:42 UTC 7 years ago

всё гениальное просто! (с) ))

papa_gen

November 15 2011, 13:21:39 UTC 7 years ago

И вкусно!

finnskij

November 15 2011, 13:32:43 UTC 7 years ago

И еще и обязательно - не норвежская "рыба" сверху :)

papa_gen

November 15 2011, 13:42:52 UTC 7 years ago

Да какая ж норвежская, когда это лично пойманная форель.

finnskij

November 15 2011, 15:40:26 UTC 7 years ago

Везет же людям! А меня в воскресенье пытались накормить норвежской, век бы ее не видеть. Воспоминания еще живы :)

marazmkrepchaet

November 15 2011, 13:46:56 UTC 7 years ago

Вообще то, что это сыр, сразу видно - мне такие мама всегда делает...

papa_gen

November 15 2011, 13:51:38 UTC 7 years ago

А надо, чтоб не было видно?

marazmkrepchaet

November 15 2011, 16:34:02 UTC 7 years ago

Конечно, вкуснее было б, если б сыра не было видно из под лосося

sinitzat

November 15 2011, 14:13:11 UTC 7 years ago

Издеваетесь!

Но я знала:) Это сыр типа "Янтарь" или похожий финский.

papa_gen

November 15 2011, 14:14:34 UTC 7 years ago

Есть еще, "Омичка", кажется.

zalgalina

November 15 2011, 14:15:58 UTC 7 years ago

Слюной изошла.
Пошла семгу покупать, так как сыр такой имеется. И пиво.

tbv

November 15 2011, 14:44:47 UTC 7 years ago

Хорошо снято. Я в таких случаях финскую "Виолу" очень люблю, и сами понимаете, это не реклама. Просто люблю. ))

papa_gen

November 15 2011, 14:48:06 UTC 7 years ago

:)))

iraizkaira

November 15 2011, 15:36:32 UTC 7 years ago

Такие картинки надо из человеколюбия убирать под кат. А то снуёшь мимо неё полдня, слюни - как у сенбернара.)

papa_gen

November 15 2011, 15:37:18 UTC 7 years ago

:)))

kot_begemott

November 15 2011, 16:34:07 UTC 7 years ago

Возмутительно)) Название сыра в студию))

papa_gen

November 15 2011, 19:44:10 UTC 7 years ago

:)))

actapublica

November 15 2011, 17:08:31 UTC 7 years ago

"Виола" или "Филадельфия". "Филадельфия" есть диетическая - для желающих. Сверху хорошо несколько зёрнышек тмина.

papa_gen

November 15 2011, 19:44:49 UTC 7 years ago

:)))

izida_2011

November 15 2011, 17:23:20 UTC 7 years ago

очень аппетитно смотрится..я бы сейчас не отказалась..хоть с маслом, хоть с сыром..ммм

papa_gen

November 15 2011, 19:45:11 UTC 7 years ago

:)))

belij_vorobej

November 15 2011, 18:12:46 UTC 7 years ago

Настоящей семге, жирненькой, северной, малосоленой, никакие сыр или масло не нужны. Т.к. она вкусна сама по себе со свежим черным хлебом. А вот если форель нежирная или слишком соленая - тогда можно и даже нужно добавить вкуса.

papa_gen

November 15 2011, 19:47:10 UTC 7 years ago

Бутерброд без масла не бывает. Он потому и бутерброд, что хлеб с маслом. Ну, еще плавленым сыром можно заменить или очень жирными сливками.

belij_vorobej

November 16 2011, 08:20:17 UTC 7 years ago

Такую - и с маслом?
Жестоко...

papa_gen

November 16 2011, 08:23:28 UTC 7 years ago

Я, если честно, к семге с подозрением отношусь. Сейчас и не поймешь, какая норвежская на хитрых прикормах взращенная, а какая нормальная. Потому избегаю, если честно. В гостях только, чтоб хозяев не обидеть.

belij_vorobej

November 16 2011, 08:31:50 UTC 7 years ago

Нормальная - её видно. Такая бледно-оранжево-розовая... У норвежской цвет всегда очень конкретный, почти кислотный красноватый. На рынке, если целиком продают - у нашей голова большая.
Хотя и правда всё сложно...

rey123

November 16 2011, 07:22:07 UTC 7 years ago

ах-ах! повезло гостям!