papa_gen (papa_gen) wrote,
papa_gen
papa_gen

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Слово о соленом огурчике

Кто-то скажет: "Вот вступила тебе в голову причуда говорить о таком пустом предмете". Скажет, а того не понимает, что в соленом огурце сокрыты многие смыслы, что Натура в своей мудрости начертала в самом факте его, соленого огурца существовании.



Правильно засоленный хрусткий огурец уже один может являть собой предмет вожделения любого истинного ценителя высокой кухни. Я говорю не о тех дряблых и склизких созданиях, что посолены не пойми где, а потом продаются в наших магазинах на развес в видах умножения пациентов врачебного сословия, и не тех внешне аппетитных продуктах, что только имеют вид огурца, а внутри суть сплошная химия, произведенная гражданами Юго-Восточной Азии. Я говорю о нашем российском огурце, взращенном трудоробными руками на грядочке, вовремя сорванном, заботливо обмытом, посоленным, сдобренным в рассоле хреном, чесночком, смородиновым листом, укропчиком, да и прочими приправами, что каждый хозяин кладет сообразно своему представлению о прекрасном.

Самый дух его уже вызывает отделение слюнок, а оказавшись во рту, одаривает он человека вкусами неизъяснимыми. Как может заменить его какая-то пошлая устрица, что и вкусу-то своего не имеет?! Помыслить страшно, что есть в мире такие люди, что могут сравнить соленый огурчик с этой самой устрицей! Тут совсем уж чувства прекрасного лишиться!

Но вот как ты получишь сей дивный деликатес, кроме как ежли сам его не засолишь? Вот как?! Только сам. Вот и выходит, что те, кто летом шлялся по всяким жарким курортам, лишили себя этого непередаваемого удовольствия - вкушения крепенького соленого огурчика. Нет, я понимаю, когда люди на Мальдивы всякие, Сейшелы опять же катаются. Тут и огурчиком пожертвовать можно. Но как можно променять соленый огурец на какие-то там Анталии, Бебипты, и прочую пошлость типа Фукета какого?! Вот как? Противно рассудку сие! Противно и огорчительно! До зела!
Tags: Записки на манжетах, Слова

gosisa

November 26 2011, 20:25:12 UTC 7 years ago

вкусно написал)

papa_gen

November 26 2011, 20:26:29 UTC 7 years ago

А то! :)))

swegre

November 26 2011, 20:43:03 UTC 7 years ago

Истинное удовольствие найти столь понимающего, тонко чувствующего самую суть, человека.

papa_gen

November 26 2011, 20:53:42 UTC 7 years ago

:)))

a_zudin

November 26 2011, 20:52:00 UTC 7 years ago

Интересная система неравенств получилась. Если символом “>” обозначить уменьшение удовольствия, то получается:

Сейшелы > соленый огурец > Анталья

papa_gen

November 26 2011, 20:53:14 UTC 7 years ago

Угу. Примерно так оно в жизни и есть. Да.

a_zudin

November 26 2011, 20:55:24 UTC 7 years ago

А устрица? Она где в этой системе? Сразу после соленого огурца, или уже после Антальи?

papa_gen

November 26 2011, 21:00:38 UTC 7 years ago

Тут такое дело... Если это нормандская устрица, что выловлена самим на пляже, та, которую съел прямо у берега, а то и стоя на самом этом пляже, запивая ее шампанским из горла, то, конечно, такая устрица стоит выше соленого огурца, но те, что подают в наших ресторанах... Конечно, ресторанные ниже. Но таки выше, чем все эти Фукеты и прочая хрень.

da_last_outlaw

November 26 2011, 20:57:26 UTC 7 years ago

Позвольте! А как же помидор?!

papa_gen

November 26 2011, 21:01:39 UTC 7 years ago

Помидор он всяко жиже огурца будет.

da_last_outlaw

November 26 2011, 21:08:37 UTC 7 years ago

Ну дык и шнапс всяко жыже майонезу, что однако же никого не смущает. Еще аргументы?

papa_gen

November 26 2011, 21:32:59 UTC 7 years ago

Аргумент во вкусе и органолептике. Огурец на вилку нацепить мона, а с помидором такое не проделаешь.

da_last_outlaw

November 26 2011, 21:45:54 UTC 7 years ago

ну, за органолептику спорить не буду, эт понятно. оптьже ловко порезать помедор на два десятка кругляшей без самурайской стали и такой жы упёртости невозможно, это знают даже дети.
но всёжи, вы какбэ апостулируете приорат огурца над помедорам, либо просто этот пост посвящен огурцу (что в целом, на мой взгляд, очень позитивно) вследствие чего упоминание помедора в одном ряду с патиссонаме носит чито умозрительный или, например, иллюстративнэй характер?

da_last_outlaw

November 26 2011, 21:49:39 UTC 7 years ago

про устриц и пляж - для корректности стоило бы сравнивать огурцы которые в ресторанах подают. токое же г..но, как и устрицы. правда дешевше. а фукет - ну это все ж не патайа. хотя и не сейшелы

mayorova_sveta

November 26 2011, 22:42:05 UTC 7 years ago

Прочитала и "раздвояюсь". С одной стороны, - восторг: ну, златоуст!!! А с другой, - печаль по почившей аватарке! Может не навсегда? )))

akhrissanov

November 27 2011, 06:39:58 UTC 7 years ago

чой-то вы на Сальвадора нашего Дали на этой аватаре похожи.

zelena71

November 27 2011, 09:28:09 UTC 7 years ago

мммм-м-м...как вкусно!
за вкусный огурчик можно родину продать)))))

Добрый день

tata_pervaya

November 27 2011, 09:33:01 UTC 7 years ago

Про огурцы замечательно..еще вчера хотела утащить к себе пост,что и делаю сегодня,спасибо.
Отдельно,хочу отметить ювелирную нарезку огурчиков.
А за аватарку давно бьюсь прередыдущую

konfuzij

November 28 2011, 05:47:18 UTC 7 years ago

Однако, батенька, совершенно не раскрыта тема нарезки содёных огурцов.
И это печально.
Да буде вам известно, что многия в России по житейской раскладке, кушают солёныя руками, а не вилкою и нарезают их посему продоль.

хрустя огурчиком

papa_gen

November 28 2011, 05:55:47 UTC 7 years ago

К рыбке-то, к рыбке и я продоль режу. Такожде к иным каким блюдам, но под водочку лучше колечками. Мне так подобается.