Маловеры были посрамлены! Про салат "Оливье"

Это великое преступление супротив правды жизни! Я вон даже тазик эмалированный для таких целей берегу, а Вы... Вам должно быть стыдно!

демонстрируя знание предмета

Вам срочно тазик эмалированный купить для "Оливье" надо.

Вероятно, потому, что все понимают, что это только вариация нашего "Оливье". Об этом, кстати, не раз слышал мнение от французов и немцев, что едали у меня в гостях "Оливье". Один немец мне так прямо и сказал, что всегда подозревал, что и "Vitello Tonnato" придумали русские в сумрачной сибирской тайге. На мой вопрос: "А где ж мы взяли тунца?" - он ответил примерно в таком роде: "Уж такой вы народ, русские, вероятно, у вас там в Сибири есть тайные озера для его разводу". Разговор, впрочем, был шуточный...

Да как не похожи, когда по вкусу почти один в один?! Особливо, когда туда яйца и морковь кладут. Разве, что картошки нету. А так все одно. И еще. "Оливье" все-таки самому делать надо.

И что? Я на Новагод свою Vitello Tonnato делал. Я довольно часто ее делаю. Завтра подробный рецептус выложу. Только я вареный тунец стараюсь использовать, консервированный редко, если замороженного не достану.

А вот рядовые немки и француженки часто говядину не медальонами режут, а кубиками. А яйца и морковку и в Италии кладут (сам видел). Так что в итоге получается нечто совсем уж близкое по вкусу и консистенции к нашему "Оливье", разве картошки нету.

Я это не в спор с Вами написал, или чтобы обидеть, я просто пояснил, почему некоторые из них считают, что русские и это блюдо выдумали.

:)))

Вот именно такой я и готовлю. Там еще тертые в порошок сушеные анчоусы быть должны.

А теперь представьте себе, что немки и француженки говядину кубиками режут, а немки еще и ошпаренный репчатый лук добавляют и соленые гуркен для богатства вкуса! Что в итоге выходит?

А виноваты как всегда русские, что характерно, которые и измышляют на погибель всей Европы новые салаты в особливых сибирских лабораториях.

Кругом обман! Едал и не раз. Гадость редкостная.

Вы еще не видели моих лоханок для холодца!Вот уж, доложу я Вам, шедевры кухонной посуды. На каждом сбоку веселенькие картинки. Очень духоподъемно!

У меня без крышечек, но холодца в них человек на сорок наготовить можно, что и сделали в мае на свадьбе племяша Вовы. Солидные такие. Выпускала артель Ленэмальер, что была в здании Никольского рынку у Николо-Богоявленского собору. Она еще выпускала заводных курочек и петушков. С ключиком таких.

согласно кивая

Он самый! Только им и спасаемся! Таперича таких тазиков не делают.

Да, с колбасой напряги. Пришлось даже в Белоруссию гонца снаряжать. У нас - химия и обман.

:)))

В Германии, замечу, можно иногда купить некое польское близкое подобие "Докторской", не настоящая, конечно, но весьма близка. А во Франции тоже приходилось заменять вареной говядиной. Тогда французы и обратили внимание, что вкус подозрительно смахивает на Vitello Tonnato и заподозрили, что русские и его придумали. Немцы же прямо русских обвиняют в этом. :)))

А тазик? Вы на тазик полюбуйтесь! Ведь чудо, а не тазик!

Так можно вареной говядиной заменить! Не то, конечно, но по вкусу близко.