bohemicus (bohemicus) wrote,
bohemicus
bohemicus

Седьмая (и последняя) эпистола к Фалькао: О ценах и оппозиции.


  Напрашивается вопрос: как могут хорошо питаться (и вообще жить) обитатели страны, в которой средний доход не достигает 700 €? Ответ до обидного прост. Здесь всё дёшево, а особенно - еда. Цены вполне соответствуют покупательской способности потребителей. Сегодня утром я покупал продукты в ближайшем к дому супермаркете. Цыплята стоят 60 крон, свинина - 100, помидоры - 13, бананы - 17, персики - 20, мука - 9, моцарелла - 135, гоуда - 160 крон. Все цены - за килограмм. Цены - это вторая тема, которая почему-то игнорируется большинством ЖЖ-истов. В моей френд-ленте о ценах регулярно пишет только ув.hasid . Как-то раз о них заикнулся ув. sapojnik  - тут же нашлись не очень умные люди, которые принялись его высмеивать. "Сапожнику на картошку не хватает!". Думаю, ему-то как раз хватает. Но оппозиция, которая не обращает внимание на чудовишные ценовые перекосы в РФ - это вообще не оппозиция.

  Привести в РФ цены в соответствии с доходами населения вполне можно. В первую очередь, следовало бы пустить на российский рынок сети супермаркетов, работающих в Восточной Европе. Это само по себе приблизило бы уровень жизни в РФ к чешскому. Но вот pohody это, увы не создаст. Для её достижения понадобились бы изменения геологического масштаба в сознании сограждан. 


1
Однако есть еще коммуналка, стоимость услуг, налоги - и так далее.
В России другая структура цен. В принципе другая.
Ну да. В последний приезд в РФ первое, что мне бросилось в глаза - мандарины стоили в четыре раза дороже, чем сигареты. Я привык, что должно быть наоборот. Налоги - это политика, а не экономика. С коммуналкой действительно всё сложно. В Чехии она дороже. Но здесь люди понимают, за что платят. В РФ коммуналка постоянно дорожает, а жилой фонд ветшает.
Насчет жилого фонда - неверное обобщение газетных статей. Жилфонд в крупных городах молодеет и улучшается. С коммуналкой - тут пока бардак - процесс перехода на 100% оплаты и счетчики начат, но не везде закончен, плюс, монополии в поставке тех или иных услуг.
Я знаю, что строится много жилья (и не только жилья). Но я видел своими глазами и то, в какое состояние приходят многие дома, построенные 30-40 лет назад. В некоторых лифтах просто опасно ездить.
Три года назад принята программа капитального ремонта жилого фонда -- и она, Вы будете удивлены, идет.
В нашем доме поменяли лифты, соседний -- из неудачных серий брежневского времени -- отремонтировали более серьезно, заменив все стояки, а сейчас делают усиленную теплоизоляцию стен и меняют оконные рамы.
Нет, я не буду удивлён. Это как раз нормально. Я удивлён, что это не было сделано раньше. Ведь необходимость такой программы была очевидна и 10 лет назад.
10 лет назад денег было меньше :-)
В Чехии она дороже. Но здесь люди понимают, за что платят.

Я, например, не понимаю - я бы отказался и в РФ от половины "коммунльных услуг" - от уборки, стрижки газонов, лифта, мусоропровода etc. Я не вижи причин за них платить, кроме невозможности не платить.
По всей Чехии крупнопанельные дома, которые лет 7-8 назад стояли серыми и обшарпанными, в массовом порядки были обшиты слоем утеплителя (что экономит деньги на отоплении) и побелены в ясные оптимистичные цвета (что изменило эстетику современных кварталов с барачной на средиземноморскую). Лифты, многие из которых по СНИПам ЧССР были вообще без внутренних дверей, заменили на новые лифты с дверями (иногда - с зеркалами внутри). Практически вся страна поменяла окна на стеклопакеты. Все эти мероприятия проводились в рамках правительственных программ, на них выделялись льготные кредиты Евросоюза.
Затеи с раскраской панелек в СПб идут чуть ли с незапмятных времен - во всяком случае еще в 90-е, когда я обитал в дачном тамошние хрущевки раскрасили в бодрые цвета с рисуночком (смысла я в том особеннго не вижу, кроме того, что стало проще объяснять, как меня найти - ну по цвету конкретных домов).

С теплом - честно говоря - во всех моих квартирах за последние 20 лет наиболее важным прибором являлся кран на батарее - для укручивания отопления до комфортной температуры (при этом стеклопаакты есть только в нынешней квартире и когда я с нее съеду - я разумееся не будут даже за бесплатно их ставить в следующей - за бессмысленностью)

Лифты, многие из которых по СНИПам ЧССР были вообще без внутренних дверей, заменили на новые лифты с дверями (иногда - с зеркалами внутри)

Ээээ? Зачем? Не говоря уж о том, что зеркало я вам в лифт за полчаса привешу и за несколько сотен ры. А вот коньсержки и заборчики начали разводиться - и это реально напрягает.
В Москве идет программа по обшивке утеплителем и облицовки керамогранитом.
Это очень хорошо.
Как бы вы жили без уборки и вывоза мусора? Стрижку газонов и лифт еще можно понять.
Ровно за такими ощущениями мы регулярно ездим в Чехию. ощущение спокойствия вокруг.
Да, этого у Чехии не отнять.
Вообще-то сети супермаркетов, в том числе иностранного происхождения, в России давно существуют в количествах, и даже активно вытесняют мелкую розничную торговлю (в том числе административными методами).

На ценах это не сильно отражается.
Я их видел. Это совсем не те сети. Я специально искал в РФ что-нибудь привычное, и нашёл только Metro. У них, как и следовало ожидать, цены были ниже, чем в других местах. Но одна сеть погоды не сделает. Всё остальное, что я видел - это чёрт знает что, принадлежащее бог знает кому. Кажется, у большинства сетей местные владельцы.
Ашан. Карфур.
Карфур - это настолько дорогая сеть, что ей не удалось удержаться на чешском рынле. Она просуществовала тут несколько лет и свернулась, не выдержав ценовой конкуренции. Об Ашане ничего не могу сказать, не знаком с этой сетью. Но в Чехии она не представлена, а френд-лента отзывается о ней, как об очень дорогой сети.

Дешёвые сети - это Lidl, Kaufland, Albert. В странах с таким уровнем зарплат, как в РФ или ЧР, для масового потребителя нужны именно они.
Lidl у нас тоже где-то есть. Но мало пока.
Я погугловал и пришёл к выводу, что "где-то у нас" - это в Финляндии :) http://fi4ru.narod.ru/surlid.htm , http://www.mpilot.ru/analitics-view-2085.html
Ашан в России гораздо дешевле Metro.
Если говорить о ценах в МСК сравнительно с вашими:
Цыплята стоят 60 крон (100 рублей) - МСК - 110-120 рублей
свинина - 100,(164 рублей) -
Свинину не беру, говядина в МСК-200(хорошая)
помидоры - 13,(21) - МСК в зависимости от сезона 30-80 рублей
бананы - 17,(28) - МСК от 21-40(в зависимости от сезона, последний раз брал по 21)
персики - 20, (32) - МСК от 35 на рынке
мука - 9, (14) - МСК от 17
моцарелла - 135,(222) - МСК от 300
гоуда - 160 крон.(263) - МСК от 260 в Ашане.
Так что не все так плохо. Однако, стоит отметить, чтобы добиться таких цен надо пройти 3-4 магазина+рынок, где в каждом что-то чуть дешевле.
В общем, цены приемлемые. С учётом московских зарплат, уровень жизни в Москве выше, чем в Чехии (точнее, в Москве он определённо выше, чем в чешской провинции, насчёт Праги не уверен). В российской провинции совсем другие доходы. Для многих всё это дорого.
не забывайте плиз про качество. То мясо, которое Ваш собеседник покупает в Ашане - говно мороженое. С чешским мясом просто и рядом не стояло. Про говядину в Ашане по 200 рублей - это просто блажь. Мороженая аргентинская корова, сдохшая полгода назад. С развалами в уженарстви просто не сравнить или с тем же Глобусом.
На Северо-Западе есть еще финская Prisma.
Но это дорогая сеть сама по себе, а вдогонку русская Призма дороже финской.
Регулярно вижу в ней немецких и финских туристов, взирающих на цены в ужасе.

А качественных овощей и зелени у нас не купить вообще ни за какие деньги.
В высшей степени интересная информация! Я сравнил цены с нашими, переведя Ваши данные в рубли (умножая примерно на 1,6). Результат оказался очень интересным. У нас, если покупать что-то в супермаркетах, а особенно недешёвых, то получается существенно дороже. Те, кто работает, и у кого нет времени, так и делают -- особенно в Москве. Но у меня тИгрица не ходит на "службу", и она "знает места". В итоге мы курицу покупаем за 100 рублей, а свинину (которой "активно" питается Тигр) -- всего за 160. По нашим "меркам", это очень дёшево, но в магазинах таких цен нет. Это только на рынке есть ларёк от какого-то совхоза, который без "посреднегов" продаёт по низким ценам, но при этом качество мяса всегда очень высокое. Примерно по такой же "схеме" покупаются и помидоры, то есть за 20 рублей купить можно в "тепличном" магазине. А в остальных местах -- дороже. Цены на бананы, а также на сыр "сравнимого" качества, если его покупать в "недорогом" месте -- абсолютно такие же. То есть совпало, причём с очень большой точностью, всё кроме персиков и муки. Там цены как минимум в два раза больше того, что Вы назвали.

Видимо, очень многие виды продуктов стОят везде одинаково, если продавать их по "разумной" цене. То есть такой, где продавцы получают "умеренную" прибыль, позволяющую им вести "хозяйство", но при этом нет "накруток".

А вообще, цены на продукты у нас, конечно, выше. Тут в полной мере действует принцип "время - деньги". У кого времени нет, те покупают всё по цене раза в полтора, а то и два выше "разумной". Но это и не удивительно: если москвич имеет сравнительно высокие доходы, то у него это всё потом уходит на то, что можно назвать "переплатой". И "сухой остаток" получается тот же самый.

Обращаю внимание на то, что это похоже на "самоедскую" экономику. "Средний" чех то же самое имеет без "напряга", формально получая меньше москвича. Я, кстати, здесь у себя в "провинции" построил для себя пусть не "коммунизм", но этакую маленькую "Чехию" :)

То есть здесь я с Вами могу согласиться в одном из пунктов: если сознательно исходить из того, что "напрягаться" -- это плохо, что этого надо в первую очередь избегать, и что "абсолютные" цифры доходов не говорят вообще ни о чём -- вот здесь уровень жизни двух стран действительно можно сблизить по ряду показателей.

Да, и о супермаркетах: у нас на самом деле это всё уже есть (европейские "сети" и прочее). Активно развиваются "свои" сети недорогих магазинов, причём это совсем на та "кустарщина", которая была раньше. Мелкие торговые точки -- это уже "анахронизм". В этой части "хозяйствования", я бы сказал, прогресс достигнут колоссальный, и тут мы, можно сказать, "догнали" страны "цивилизованного" типа. Но это пока не "покрывает" других сторон жизни, где не только не наблюдается "прогресса", но есть явный "регресс". О чём следует написать отдельно.
В последний раз я был в РФ в конце 2008 года. Я зашёл в супермаркет, и первое же, что бросилось мне в глаза - моцарелла по цене 104 рубля (или 107? Помню, что чуть больше ста) за стандартную 125-граммовую упаковку. При этом её нормальная цена в Чехии - 18 крон, так что, с учётом расстояний и всего прочего, цену до 35-40 рублей я бы ещё понял, но всё, что сверх этого - просто грабёж. Я заглянул на какой-то рыночек, а там продавали пекинскую капусту за 110 рублей. Здесь она стоит крон 12, что ли, я даже не знаю точно, сколько, настолько маленькие это деньги. Ветчина "хамон" стоила каких-то безумных денег, около двух с половиной тысяч. Т.е. всё было в 3, 4, 5 раз дороже, чем в Чехии. При более низких тарплатах. Правда, недавно один мой друг, с которым мы тогда это обсуждали, сказал мне по телефону, что хамон с тех подешевел раза в четыре. Возможно, сейчас подешевело и многое другое, но в тот раз цены меня просто шокировали. Если честно, мне стало просто жалко людей.

Как раз о сетях я чуть выше беседовал с другим читателем. Дело в том, что это совсем не те сети, которые нужны людям при российских зарплатах. Скажем, в РФ работает Carrefour. Это настолько дорогая сеть, что в Чехии она не прижилась - проработалa несколько лет и свернулaсь, не выдержав ценовой конкуренции на чешском рынке. Сети, чьи цены приемлемы при восточноевропейских зарплатах - это Lidl, Kaufland, Albert. Единственная обнаруженная мной в РФ знакомая и привычная сеть - Metro. У них действительно всё было заметно дешевле, чем в других местах. Но одна сеть погоды не сделает. А тем более - pohody :)

Ещё хуже было соотношение цен на разные группы товаров. Меня впечатлило, что мандарины стоили в 4 раза дороже, чем сигареты (а ведь должбо быть наоборот, чтобы людям было выгоднои покупать то, что полезно). В целом же дешёвыми были только табак и алкоголь. Самый плохой алкоголь и самые скверные сигареты продавались за совсем уж символические цены.
Я забыл сказать, что очень солидарен с Вами в вопросе о том, что обсуждение еды, цен и прочего -- это вовсе не "низкая" тема, якобы не достойная обсуждения, а в точности наоборот.

Конец 2008 года -- это время уже "новое", то есть цены Вы застали примерно те, что сейчас. Принципиальных изменений не было. Поэтому те явления, о которых Вы говорите, они и сейчас имеют место.

Цены на "импортные" продукты в маленьких упаковках -- очень знакомое мне явление. Я таких вещей никогда не покупаю. Думаю, это вызвано вот чем: есть люди, у которых заведомо имеются "лишние" деньги, которые "легко достались". Это не обязательно "новые русские", но что-то близкое к этому. Пусть даже на уровне предпринимателей "средней руки". Они за эти вещи столько готовы отдать. Я неплохо знаю "европейский" уровень цен на разные "деликатесы", и в России это действительно может стоить в 3 - 5 раз дороже. Я бы сам назвал именно такие "пропорции".

Я только что был в магазине, который у нас в городе считается недешёвым супермаркетом. (Я мёд там покупал, который вообще-то недорогой сравнительно.) Ассортимент там большой, и какие-то товары там могут стоить даже дешевле, чем в других местах, но это по причинам скорее "случайным". Например, я там видел банку кильки в томате, которая сама по себе очень дешёвая, а тут я заметил, что она рубля на три дешевле того, что я на днях видел в гастрономе. Но там есть отдел "деликатесов", где продаётся сыр с плесенью, испанский хамон и многое другое.

Так вот, за исключением нескольких видов сыров по "приемлемой" цене (часть из которых, кстати, польского и чешского производства), всё остальное резко завышено до "грабительского" уровня. Есть сыры по цене около 3000 рублей за килограмм, и хамон столько же стоит. Но я покупаю датский сыр "Дана Блю" на этом же отделе, и он по "классу" почти не уступает этим дорогим сырам, а цена у него около 600 рублей с "хвостегом". Где-то 400 крон, то есть. А сырокопчёное мясо я не далее как сегодня купил на базаре в хорошо проверенном месте (я там всегда его покупаю). По качеству оно примерно как этот хамон (если не лучше), а цена -- "коммунистическая". Я вообще не понимаю, как такое возможно: по 340 рублей всего! При том, что даже "плохонькие" сырокопчёные колбасы дешевле 400 рублей уже не купить, а в Москве это и вовсе порядка 800. Причём это не импортное.

Само явление такого завышения цен в разы имеет место в ряде "отсталых" стран типа Анголы. У меня одна френдесса там работала долгое время в дипмиссии (переводчик с португальского), и много всего интересного рассказывала. "Магазинные" цены там непомерно высокие, и там своих креветок, например, они не ловят, хотя в океане их хоть отбавляй. И импортируют из стран типа Дании или Норвегии. Поэтому и цены такие. Суть в том, что относительно небольшой слой людей, для которого это всё завозится, может такую цену заплатить. Это "рыночный" фактор, и как бы это ни противоречило чему-то другому, с этим эффектом приходится считаться.

TBC
Между прочим, для анализа затронутых проблем я этот пример считаю очень важным. Это тот случай, когда "цивилизационный" механизм не работает. Фактически, тут нет "среднего класса", и те, кто превышают этот уровень, купят импортный товар втридорога. А основная часть населения -- она совсем бедная, и там только уличная торговля подходит.

Кстати, РФ с некоторыми оговорками и "поправками", это и есть "Ангола". Там, если Вы знаете, даже флаг похож на советский :) Я думаю, что даже то немногое, что у нас сложилось более или менее "по-европейски", как-то "прижилось" -- это уже следует отнести к области "достижений". А "ангольскую" тему я затронул потому, что у нас очень значительная часть населения просто привыкла жить "бедно", как-то "сводить концы с концами". Количественно, кстати, у нас этот слой "доминирует", а в Европе его просто нет. По меркам Европы, это как бы "маргиналы", и "нормальный" европеец в таких условиях просто бы не выжил.

В этом и суть проблемы: здесь "сильная" сторона (а именно, привычка и умение "выживать" в трудных условиях) влечёт за собой ту самую "ненужность" или невозможность настоящей, "массовой" европеизации. Причём это как бы "константа", это не изменить при помощи пропаганды. Дети небогатых родителей, соответственно, унаследовали и уровень "запросов", и соответствующие умения.

Насчёт "жалко людей" -- это напрасно, потому что позволить себе "деликатесы" у нас могут немногие, и их жалеть не за что. А другие люди покупают дешёвую еду -- типа макарон, или овощей с рынка, каких-то консервов типа тушёнки из "сомнительных" видов мяса. Рыбные, кстати, консервы присутствуют в изобилии, и стоят совсем дёшево. Скажем, шпроты в СССР были "полудефицитны", и стоили почти рубль, а сейчас (я всегда беру 100 как "поправочную" величину) -- всего 30 рублей, а скумбрия, сайра или лосось -- чуть дешевле или чуть дороже. То есть с голоду точно не умрёшь, причём питание будет нормального качества -- пускай и не "изысканное".

Да, что ещё безумно дорогое -- это рестораны. Я мысленно сравнивал с Америкой, где иной раз за 10 долларов можно "обожраться". Тут та же ситуация: "простой народ" туда не ходит вообще, а у "непростого" есть "лишние" башли.

TBC
О недорогих сетях супермаркетов нужно сказать особо. В 2008 году этого было мало, и встречалось в основном в Москве. А сейчас появился, например, "Магнит". Там всё как бы "попроще", нет 24-часового режима работы, но цены там явно низкие. Очень многое там покупать выгодно. У нас поблизости открылся такой магазин, и я там всегда беру мёд, минеральную воду, некоторые из конфет, и многое другое. Красную икру видел на днях по 160 рублей за банку. Это почти "демпинг". В большинстве мест она вдвое дороже.

По поводу мандаринов -- это Вы, видимо, какой-то необычный случай застали. Их сейчас везде "навалом", и цены -- "бросовые". У меня тИгрица как-то купила на "сейле" по доллару (!) за килограмм. На вкус были прекрасные, и ни один даже не подпортился.

А низкие цены на алкоголь и табак бросаются в глаза, конечно. Но их всё грозят поднять, и я думаю, что поднимут. Что, я считаю, очень плохо. С табачными изделиями я лично очень заинтересован, потому что я курю несколько десятилетий, а сейчас ещё и перешёл на сравнительно дорогие сигареты. Сегодня купил перед поездкой два блока "Captain Black". Это на базаре, по самым низким ценам типа "оптовых". Цена -- 2 евро за пачку, а такого я не видел даже в Португалии, где цены на "цигарки" были самые низкие. Точнее, там что-то "невзрачное" можно было за такие башли купить. А где-нибудь во Франции -- это уже 5 евро за "Мальборо".

Я считаю, что не надо "грабить" наше и без того не богатое население, где процент курящих весьма высок. "Здоровье нации" и прочее -- это уровень "пиара". А что касается алкоголя, то я лично не употребляю его ни в каком виде уже много лет, и у нас дома его просто не бывает. Но цена на водку сейчас, я считаю, "идеальная": около 100 рублей за что-то "обычное". Это примерно как советский "рупь". Самая подходящая цена, и я считаю, что это должно быть всем доступно в любое время суток. Человек выпил и лёг спать. При случае встал и "добавил". Опаснее всего тот, кому "не хватило", и именно этот "контингент" в первую очередь приставал к прохожим. То есть я бы тут ничего не менял, но сейчас идёт "наступление" даже на ларьки. А в магазинах ввели "лимит" по времени сначала на водку, а теперь уже и на вино. Круглосуточным осталось только пиво, но и его хотят "поприжать", что будет совсем плохо. Вот тут я целиком против перехода на "европейские" стандарты.

Позже, кстати, я попробую описать тот тип "стандартов", который меня лично устраивал бы более всего.
Кажется, ЖЖ восстановлен. Мне наконец удалось выложить все "эпистолы" в виде одного поста. Надеюсь, больше сбоев не будет. Но сейчас я вынужден покинуть Сеть до завтрашнего утра, так что на Ваши комментарии смогу ответить только завтра.
Мне кажется, полного восстановления ещё нет. Пару раз у меня в верхней строчке появлялось извещение на английском, что пока ещё возможны ограничения и "error 500". Но хочется верить, что всё "нормализуеццо" так или иначе.

Я, кстати, пока не видел нового Вашего поста -- в ф/л его вроде не было. Сейчас загляну в сам журнал, и посмотрю, как оно теперь выглядит.

Я до вечера понедельника буду в ЖЖ.

Deleted comment

В принципе, такая постановка вопроса (почему некурящие должны "косвенно" платить за лечение курящих") вполне уместна. Но сам этот вопрос не должен решаться как попало. В странах типа США курящие обычно платят более высокий страховой процент. У нас же такого "механизма" нет. Если просто повысить цены на табак, то куда пойдёт "выручка"? По идее, она должна либо уменьшить Ваши выплаты в виде налогов, часть из которых идёт на медицину, либо с этих денег (которые я "переплатил") потом будут лечить меня от каких-то заболеваний, вызванных курением. Но легко понять, что ничего такого не произойдёт. Эти башли просто "рассосутся" непонятным образом. А если бы они распределялись как-то справедливо под Ваше предложение, то даже я был бы не против, хотя мне это невыгодно.

Если имеется в виду, что высокие цены кого-то заставят отказаться от курения, то это иллюзия. Скажем, я бы мог перейти на "Беломор" или "Приму", если бы не хватало денег на что-то получше. В итоге вреда бы было только больше. То есть это всё-таки не выход.

Мне кажется, что в США меньше курят по довольно сложной совокупности причин. На такие вещи мало влияют "угрожающие" надписи на пачках типа "курение вызывает...". Над этим любой русский человек может только посмеяться.

Цифра 60% (которая звучит более или менее правдоподобно) -- это Вы про РБ или про РФ? Я просто не знаю статистики. Знаю только, что курят действительно многие.

В ресторанах должны быть места как для курящих, так и для некурящих. С хорошим кондиционированием воздуха. А "тотальный" запрет, который я застал в NYC -- это явный "перебор". У меня бывало так, что я посещал ресторан в одиночку, и мне приходилось терпеть, потому что выходить на улицу, не заплатив, я не хотел. И тут явное и "неприкрытое" ущемление прав курящих, а также самих владельцев заведений.

Я уж не говорю про аэропорты, самолёты и прочее. Я застал время, когда в Чикаго в O'Hare было несколько мест для курения. Потом их убрали, а это значит, что если я долго жду рейса, то мне потом надо каждый раз проходить через "секьюрити" со "шмоном"! Это же несусветный кошмар! В "южных" штатах ещё туда-сюда: там кое-где есть комнаты для курящих до сих пор. Но вообще-то это "охоту на ведьм" напоминает.

Дешёвые (и при этом хорошие) продукты -- это у нас "норма жизни". То есть это не просто какие-то "разовые" удачи. Если иметь свободное время, и если "знать места", то всё покупается раза в полтора - два дешевле. Мы уже давно так живём. Если бы не это, то башлей бы не хватало. А в США сейчас уже не подработаешь, как раньше.

Кстати, не далее как сегодня я на базаре купил сырокопчёное мясо по "смешной" цене, и оказалось, что он в РБ произведено! Я там сначала прочитал название какого-то подмосковного "ООО", но чуть ниже было написано, что сделано по их заказу в Витебске! Вкус -- тут Райкина надо изобразить -- "спис-фис-ский"! :) Жалею, что мало купил. В поезде оно в самый раз было бы.

Что, кстати, Вас удивило в чешских ценах? По-моему, это как раз и есть "оптимальные" цены, которые неизбежно устанавливаются, как только люди перестают заниматься "рвачеством". В Москве все "надрываются", и основная часть усилий уходит на то, чтобы в одном месте "урвать", а в другом заплатить. А итог -- взаимное "пожирание" усилий. Жили бы люди спокойно, "pohodно" -- ничего бы этого не было и в помине.
В мерах по борьбе с курением наши американские (и некоторые западноевропейские) друзья впали в экстремизм. Мне нравится, как это делается в Чехии. Здесь не стали запрещать курение в ресторанах, но обязали их владельцев обустроить залы для некурящих. При этом ресторан только для некурящих в принципе может существовать, а только для курящих - нет. На практике процентов 90 заведений, включая очень маленькие, нашли способ, как разделить своё помещение на два зала. Например, если в заведении был обычный первый этаж и ещё погребок, то погребок сделали залом для некурящих. В некоторых случаях залы даже не разгораживали, а только обозначили, установив в курильщицкой половине мощную вытяжку (этого вполне хватает, чтобы дым не шёл к некурящим).

Но что касается самой борьбы с курением, то тут я с Вами не соглашусь. Все разговоры в духе "я никогда не брошу", "я перейду на дешёвые сигареты" и т.п. мне хорошо знакомы. Но это теория. Мне известна и практика. 15 лет назад среди моих знакомых как в РФ, так в Чехии практически не было некурящих. Сегодня среди тех, с кем я общаюсь в Чехии, почти не осталось курящих, а в РФ все как курили, так и курят. При этом можно было бы проследить, как на протяжении 15 лет в Чехии курящие сначала переходили на более дешёвые сорта сигарет, потом на самые дешёвые, потом на самокрутки из табака, потом на более дешёвые сорта табака... и в итоге всё равно бросали. После каждого повышения цен курящих оставалось всё меньше. Цены повышали обычно не на много, на 1-2 кроны, но зато регулярно - каждые полгода. Сейчас вот хотят повысить радикально, сразу крон на 20, если не ошибаюсь.

Разумеется, кто-то будет курить при любых ценах. Кто-то станет подпольным курильщиком, даже если полностью запретить табак и объявить его курение уголовным преступлением. Но саму тенденцию в обществе перломить вполне можно. Думаю, что в долгосрочной перспективе это ждёт и РФ. Здоровье нации - это не только пиар-термин, но и вполне измеряемая величина (скажем, когда речь идёт о расходах на лечение вызванных курением заболеваний).
Спасибо за подробнейшие комментарии. Вы затронули столько тем, что о каждой нужно говорить отдельно.

1. Пример с Анголой, в которой продаются не местные креветки, а датские и норвежские (т.е. дорогие по определению), относится не к функционированию рыночных механизмов, а к неоколониальной политике. "Ножницы цен" между товарами из Первого и Третьего миров - явление не раз описанное и проанализированное. Упоминания о них часто присутствуют и в антиевропейской, и в антиамериканской риторике. В данном случае риторика имеет отношение к реальности - разницу цен, помимо рынка, поддерживают и американские авианосные группы, и французские парашютисты.

2. Богатые люди есть везде, но в благоустроенных странах сети супермаркетов ориентированы не на них, а на массового потребителя, который (как я постарался показать на примере Чехии) отнюдь не богат. В более или менее нормальных рыночных условиях продавать дешёвый товар сверхвыгодно. Состояние владельцев таких сетей, как Aldi или Lidl, оценивается в десятки миллиардов евро, при этом их сети относятся к самым дешёвым в Европе. А на богатых в нормальных условиях ориентируются не супермаркеты, но бутики. Пo сути, это небольшие (хотя и довольно дорогие) бизнесы со своей эксклюзивной клиентурой. Сегменты рынка для богатых и всех остальных пересекаются в минимальной степени. Если в РФ пачка моцареллы считается деликатесом, т.е. говорит лишь о недоратвитости рынка вообще и недостаточной конкуренции в частности. Ниже в комментариях ув. heinza пишет, что 125 гр. моцареллы в Москве продают уже за 140-170 рублей. Я купил её вчера за 18 крон в супермаркете, где регулярно (раз в месяц или два) её продают и вовсе за 12 крон. Это 20 рублей, так что моцарелла не должна быть продуктом для богатых. Продукт для богатых - это чёрная икра.

3. По поводу мандаринов - это, скорее, региональная особенность. Я ведь с Урала, там всегда были дорогие фрукты. В мой приезд мандарины стоили, если не ошибаюсь, рублей 60, а сигареты, которые по качеству примерно соответствуют самым популярным чешским брендам (скажем "Пётр I" или "Русский стиль" - этом примерно то же самое, что чешская "Petra" или "Sparta"), стоили рублей по 15, если не меньше. "Chesterfield" или "Маrlboro" стоили чуть больше 20 рублей. Самые же дешёвые сигареты можно былом купить рубля за 4. По-моему, самыми дорогими были "Dunhill", но и они не дотягивали до 30 рублей. В Чехии актуальная цена на них приближается к ста кронам, "Мальборо" стоит крон 80, сигарет дешевле 50 крон, кажется, уже не осталось, а мандарины стоят крон 25 или 30.

Я сейчас уже почти убегаю, поэтому максимально коротко напишу.

1. Я думаю, тут имеет место явление, описанное проф. Преображенским. Если вместо лова креветок у берегов страны начать петь хором воевать, то в Анголе будет разруха :)

Конечно, сама гражданская война была выгодна каким-то "силам" и "подогревалась". Но она вообще-то кончилась, и сейчас никто не мешает заняться "чисткой сараев".

2. Здесь всё верно, но я уже говорил об отличии. В Чехии слой людей "ниже среднего" не такой большой, как у нас. Там это "маргиналы", а у нас -- процентов 60 "бедноты". Они даже в дешёвых супермаркетах покупать могут далеко не всё. Поэтому значительная часть торговли идёт через уличные палатки и рынки. То есть всё "подстраивается" под специфику покупателя.

Обращаю внимание на то, что дорого стоит только "импортный" сыр. Вы, видимо, взяли за основу моцареллу как что-то "простое". Но у нас есть очень много других "простых" сыров. Гауда, Эдам из Германии продаются очень широко и довольно дёшево (уровень чешских цен). А моцарелла просто до определённого времени была "новинкой". Сейчас её делают и у нас. В Брянской области есть город, где на новом оборудовании делают много видов недорогого и хорошего сыра. В частности, моцареллу (с добавлением слова "русская"). Я сам пробовал. Цена -- около 14 крон за килограмм.

3. Я понимаю Вашу реакцию, но с фруктами стало сейчас всё намного проще. Из-за технологий перевозки и хранения, которые теперь стали доступны, это всё есть везде, и по невысоким ценам. Если сказать чеху, что в России мандарины вчетверо дороже сигарет, то он схватится за голову, подставив "свои" цены. И подумает, как всё тут ужасно. А если то же сказать в форме, что в России сиагреты вчетверо дешевле мандаринов, то "формально" это то же самое, однако здесь реакция будет совершенно другой! :) И полученная картина, конечно, будет намного ближе к правде.
>> моцарелла по цене 104 рубля (или 107? Помню, что чуть больше ста) за стандартную 125-граммовую упаковку

Вчера покупала. Уже 140-170.
А вот слово "беспредел" не переводится с русского на чешский. Гугль пытается перевести его как chaos. Но это не хаос. Это... беспредел.

Deleted comment

В Германии некоторые товары и продукты ещё дешевле, чем в Чехии (хотя некоторые другие дороже). Чехи и немцы в приграничных областях часто ездят друг к другу за покупками. Некоторые сети супермаркетов рассылают свою рекламу и в соседнюю страну. Совсем близко к границе немцы в обеденный перерыв приезжают поесть в чешские рестораны.
И как-же ваша теория объясняет украину-цены те-же при среднем доходе в 200 евро?
Какая теория?
как могут хорошо питаться (и вообще жить) обитатели страны, в которой средний доход не достигает 700 €? Ответ до обидного прост. Здесь всё дёшево, а особенно - еда. Цены вполне соответствуют покупательской способности потребителей