Потреблядское | алкоголь отечественный

В смысле, без вас, наверное, но не без вашей указки, так сказать.

рекомендуете ?

Убью

Судя по базару - ви жыж
Поговорим наедине? Люблю убивать вваших...

Я готов выехать в город пидер
Встречу назначай, и братвы пидерской бери.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Почему мы не стали сильны в броненосцах?
Почему мы текли только через пустыни?
Почему не подняли над этим вот островом
Знамя России?

гм, а что за остров на картине? хонсю/хоккайдо или папуа-новая гвинея?

Из тутошнего ?

Три тыщи.Песец конечно.

А существует ли оно в принципе - российское пиво ? Не миф ли оно ? Чтоб взять вот так вот - и произвесть этот очень трудоемкий и (как это говорят?) по времени затратный напиток, честно, согласно пивному немецкому закону от 16** забыл какого года - чтоб в пиво клался только солод, дрожжи, хмель и вода ?

Да хрен вам друзья ! Не будем наивными. В наш нано-век ?

Или хорошо - пусть мне хоть разок покажут этот самый солод ! Клинское, Фигинское - вот пусть в рекламе, при словах "солод" - не колосья с ладони сыплются, которые никаким боком ещё не солод - а прямо производственные помещения покажут.

Где этот солод проращивается на огромных площадях в воде. За ним нужно следить, где какая партия, и не убыстришь процесс никак - а значит для объемов нужны площадя и площадя немеренные.

Да не смешите меня. Сахарку, или даже патоки или отходов завез - и вперед ! Тогда в 50 р за поллитра впишешься, а с солодом - вы чё ?

Эту темку однажды кто-то пытался поднять из журналистов - в рамках обычного "кулинарного трилера", через запятую с мясным фальшаком. Помню бешеную и слаженную реакцию пивных производителей и извинения смяшек. Но солод так и не показали !
Оно и понятно.

... делается в Мытищах. К Жигулям отношения не имеет.

На самом деле, самое поганое, что сейчас происходит с пивом - да, собственно, уже произошло - то, что чертова пропасть всяких концернов, заводов и заводиков торгует не ПИВОМ, а "левыми", чужими торговыми марками, причем в огромных количествах.

С одной стороны, в тех же Мытищах, похоже, из одной бочки наливается и "Моспиво", и "Жигули", и "Faxe", и когда-то популярный "Bear Beer" ("Белый Медведь на черном фоне"), и что-то якобы "чешское", и американо-канадский "Coors", ну, блин, это совершенно невозможно! Как тот анекдот про грузинское вино: "да, кинзмараули тоже ест, но наклейка нэт.."

Невозможно лепить столько _разных_ сортов в одном месте, из одной воды, одного солода, одними и теми же технологиями. Строго говоря, это обман, причем два раза. Первый раз - в смысле оригинальности, "аутентичности" продукции, второй - в заламывании дикой наценки за иностранную наклейку - "мы трахаем вам мозг за ваши же деньги".

Холера номер два в том, что у концернов одна марка пива может иметь совершенно разное происхождение, и абсолютно разное качество. Ну, какое-нибудь "Невское" было ничего, когда выпускалось только в Питере, на Фарфорой улице. Оно и сейчас ничего, но достаточно посмотреть внимательно на маркировку банки... да, питерская литера W присутствует, но еще и Тула, Ярославль, Нижний Новгород, Мордовия какая-то или Чувашия, и вообще Нева разлилась по всей, сцуко, географии. Всех скупил Сан Инбев и наливает там такую дрянь...

И третье. Три четверти, минимум, пива в розницу, в бутылках и банках, в "этой стране" теперь божядится по какой-то "ускоренной" технологии, из концентрата-полуфабриката. Недаром то тут, то там на не очень популярных марках начали мелькать надписи типа "slow brewed" или "NN дней естественного брожения". Так что терминологически, видимо, бОльшую часть продаваемой как пиво жидкости вообще не следует называть пивом, а так, "бухлом с имитацией вкуса".

Исключение составляют некоторые имменно что "барные", небутылочные разновидности, для которых концерны вынуждены держать марку, поскольку там конкурируют с реальным, а не "имитационным", импортом, да и то. Суки, в общем.

Иногда люди искренне заблуждаются. Выдержка в бочках - лишь один из существовавших с 16-17 века способов облагораживания вкуса напитков. Многие настолько очарованы шотландскими молтами и французскими коньяками и их многолетней выдержкой и прямо пропорциональной ей ценой, что забывают, что хранение в бочках почти ничего не стоит и выдержка - один из самых простых и примитивных способов облагораживания вкуса, который сейчас уже воспринимается как единственно возможный. Просто тогда хранили все в бочках пока не выпьется. У русских были более совершенные и дорогие, кстати, способы борьбы с примесями и улучшения вкуса - выморозка, когда на морозе сивушное масло и др примеси просто замерзали и их выбрасывали, очистка молоком и сливками, которые поглощали примеси и яичный белок, который был самым совершенным способом, который кстати и использует Борис Родионов при производстве реконструированного им хлебного вина Полугар. Твердо убежден, что у русских в период расцвета дворянского винокурения 18 -19 вв были более прогрессивные и технологичные способы очистки дистиллятов. Была и Старка (сознательно выдержанная водка) - аналог виски. Вы поищите кстати когда в русских словарях появилось слово ВИСКИ - и поймете - виски очень молодой напиток, если в России о нем никто не слышал до конца 19 века.